«seafood» etiketlenmiş sorular

Asla çiğ bir istiridye yemedim, çünkü içerdiği tehlikelerden korktuğum için. Ancak denemek isterdim ve en iyi yolun ne olduğunu bulmaya çalışıyorum. Önce bir restoranda, sonra da evde çalışmayı düşünüyordum. Öyleyse, hem yemek yerken hem de ev alırken, çiğ istiridye risklerini önlemek için ne gibi önlemler alınmalıdır?

6 seafood 

Midyelerin tazeliğine dair sayısız soru var: Taze midye mi, onlar mı? Midyemin taze olup olmadığını nasıl belirlerim? Tam olarak aradığımı bulamadım. Bu yüzden, bunun bir yinelenen olduğunu düşünüyorsanız ve cevabımı özlediğimi tartışmaktan çekinmeyin. Bunu satın aldım: http://canadiancove.com/products/high_oxygen_tray_packs Burada Kanada'da defalarca (Kimse merak ediyorsa Costco, başka bir yerdeki fiyatın yarısı, karadan …

5 food-safety  seafood  mussels 

Ben şef değilim, sadece yemek yapmayı severim. Yarın bir grup insan için paella yapıyorum ve bu tarifin peşine düşüyorum . Ancak merak ediyorum, huysuz bir içiciyken iki bütün tavuğu iki bütün tütsülenmiş tavuk için değiştirmenin uygun olacağını ve sabahları sigara içen içine iki tavuğu sokmanın gerçekten kolay olacağını merak ediyordum. …

5 seafood  smoking  spanish-cuisine  paella 

Kolayca kullandığım konserve istiridye hariç tüm taze malzemelerle düzenli olarak New England tarzı istiridye çorbası hazırlıyorum. Yemek tarifimi "taze istiridye çorbası" olarak atmaya çalışmaktan kendimi suçlu hissediyorum ve daha iyisini yapmak istiyorum. Marketten bir paket istiridye alıp onları bir bileşen olarak kullanmak istiyorum. Temel olarak istiridye avlamalı mıyım ve onları …

4 soup  seafood 

Sonunda suşi evde nasıl yapılır öğrendim. İşte mağaza satın somon nasıl hazırlanacağını gösteren bir tarifin bir link . Denedim ve güzel çalışıyor. Şefin konuşması ve sesi sinir bozucu, ancak tarif işe yarıyor. Somonumu 5 dakika, tonumu 3 dakika beklettim. Kurulayın kurulayın ve gitmek iyidir. Sorum şu, ekli videoya dayanarak, başka …

1 fish  seafood  sushi  sashimi