«wheat» etiketlenmiş sorular

Paratu yapmak için bu unu kullanıyorum: Pillsbury Chakki Fresh Atta (tam buğday unu) Bu tam buğday unu. Paraşitler hiç acı tadı yoktu . Ticari kepekli ekmek bu tür undan mı yapılıyor? Ticari kepekli ekmeğin acı olduğunu gördüm. Sebebi nedir? Kahverengi ekmeği sadece bu unla yaparsam , bu da acı olur …

11 baking  bread  wheat 

Buğday besinlerinin çoğunun raf ömrü uğruna soyulduğunu okudum. Bu pazarlama propagandası mı yoksa arkasında gerçek var mı? Beyaz unun (takviye edilmiş olsa bile) orijinal şeye yakın olmadığı izlenimi vardı, ancak tam tahıllı un hala oldukça iyi. Öğütücüler oldukça pahalıdır ve bundan sonra bile (eğer bulabilirseniz) büyük miktarlarda tahıl satın almak …

10 flour  wheat  grinding 

Bu sitede daha önce tam buğday çiçeği ile ilgili birçok soru vardı , ancak neredeyse hepsi pişirmeye odaklanıyor. Tam buğday unu ile kızartmanın lezzet, doku ve kızartmanın düzgün bir şekilde yürütülmesinin karmaşıklığı açısından ne olduğunu bilmek istiyorum. Anekdotla duydum ki, tam buğday unu daha gevrek bir meyveye yol açıyor, ancak …

9 frying  flour  deep-frying  batter  wheat 

Geçen gece ev yapımı seitan yapımı için elimi denedim ve oldukça iyiydi - tek şikayetim olmasını istediğim kadar sağlam değildi. Bunlar benim takip ettiğim adımlar (hayati bir buğday glüteni kutusunun arkasındaki "Basic Seitan Recipie" talimatlarına dayanarak) Vital buğday glüteni su ile karıştırılır, elastik oluncaya kadar 5 dakika yoğurulur. 2.5 "kütük …

6 asian-cuisine  seitan  wheat 

Buğday için çağırıyor. buğday tohumu aynı mıdır? Buğday tohumu kullanabilirsem - tarif buğdayı gece boyunca soğuk suya batırdığını söylüyor, bu buğday tohumu için gerekli olur mu?

4 wheat  breakfast