«chips» etiketlenmiş sorular

Hangi patates çeşitleri, derin fritözde pişirilebilecek cips / patates kızartması yapmak için iyi olur, fakat dışarıda güzel bir altın kıtırtı yaratır, fakat hala ortada hoş ve yumuşak olur?

20 potatoes  deep-frying  french-fries  chips 

Yerel sağlık gıda mağazasında buldum bazı yeşil fasulye cips aşık. Ambalajın nasıl yapıldıkları hakkında herhangi bir bilgisi yok, ancak sadece dolu görünen (buruşuk olmayan) ve gevrek yeşil fasulye. Yüksek sıcaklıkta pişirmeyi, düşük sıcaklıkta pişirmeyi ve susuz kalmayı denedim. İlk ikisi beni buruşturdu ama yumuşak sonuçlar verdi ve dehidrasyon beni gevrek …

13 vegetables  chips 

Hatırlayabildiğim için her zaman cips konusunda deli oldum (Amerikalılar için patates kızartması). Sonuç olarak, onları benim için yaptığımda her zaman çok şey yaparım. Sahip olduğum ve her zaman yaşadığım sorun, asla çok iyi görünmüyor olmaları. Soğudukları anda unlu ve bayat hale gelirler. Bunun fırın çiplerinde bile olduğunu görüyorum. Ben bir …

12 storage-method  potatoes  deep-frying  french-fries  chips 

Birkaç kez cips kızartma denedim, ama eğlenceli ve nispeten iyi tadı olmasına rağmen, ticari patates cipsi (Lay's gibi) çıkmadı. Benim ev yapımı cips çok daha fazla yağ emdi, onları biraz daha 'ıslak', daha iyi bir kelime eksikliği için yapma. Ticari talaşlar genel olarak ev yapımı talaşlarımdan çok daha kurudur ve …

9 potatoes  deep-frying  chips 

Evde patates cipsi yapmaya çalışıyordum ama taze kesilmiş patates dilimlerindeki fazla nişastayı yıkamayı unuttum. Onları çoktan kurutmuştum. Şimdi onları kızarttığımda kahverengiye dönüyorlar, yanmış bir tat veriyorlar. Ne yapmalıyım???

3 potatoes  chips 

Bir yemek servisi tarafından yapılan çıtır patates cipsi (değil patates kızartması) vardı. Yumuşak tarafa çoktan ulaştılar ve ertesi gün oldukça yumuşak ve huysuzlar. Yemek harcamaktan hoşlanmıyorum, bu yüzden onları yemeğe nasıl dönüştürebileceğine dair fikirler arıyorum. İlk fikrim onları pişirmek, belki bir graten ya da güveç gibi sosla pişirmektir. Başka fikrin …

1 potatoes  chips 

Başlığa göre, birkaç yerel balık ve yonga dükkanından balık ve cips denedik, arabaya bindiklerinde onlarla eve ne zaman gidersek hemen balıkları kokluyoruz. Ancak son zamanlarda yeni bir balık ve yonga dükkanı açıldı ve balığın hiçbir kokusu yok. Haddock veya Cod önemli değil. Hiçbir koklamak dükkandan balık da muhtemelen biraz yumuşak …

1 fish  smell  chips