«chickpeas» etiketlenmiş sorular

Daha önce hiç kuru nohut kullanmamıştım, ama nohut tarifleri istemiyorum. Elimdeki kurutulmuş nohut torbası, yemek pişirmek için talimat içermiyor. Onları X periyodu boyunca suya batırmam ve daha sonra Y periyodu için pişirmem gerektiğini biliyorum. X'in (4 ila 24 saat arasında değişen) ve Y'nin (40m ila 2 saat arasında değişen) yapması …

20 cooking-time  chickpeas 

Kapalı . Bu sorunun daha odaklanması gerekiyor . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Soruyu, yalnızca bu yazıyı düzenleyerek bir soruna odaklanacak şekilde güncelleyin . 3 yıl önce kapandı . Humus yapmak için kullanabileceğimi düşündüğüm (yanlış bir şekilde) bir torba nohut unu satın aldım. O zamandan …

20 culinary-uses  flour  chickpeas 

Nohut, yani garbanzo fasulyesi kaynattığımda, genellikle kepçenin tepesine kadar yükselen köpüğü atıp atıyorum. Köpüğü çıkarmak için estetik dışında bir neden var mı? İkincil bir soru olarak, bu köpüğü bir bileşen olarak kullanmayı deneyen var mı? Çok fazla protein içeriyor gibi görünüyor çünkü kabarcıklar sert ve haşhaşlara karşı dayanıklı. Lezzet hoştur …

20 chickpeas  foam 

Gece boyunca ıslatılmış 200 gr kuru nohut gerektiren bir tarifi takip ediyorum. İki tane 28 fl. oz. (796 ml) kutuya nohut, su ile doldurulur. Bu iki şeyle karmaşık hale getirilir: Bir ağırlık ölçümünü kolayca bir hacim ölçümüne dönüştüremezsiniz. (Nohutun yoğunluğu nedir?) Tarif kuru nohutları ölçmemi istiyor ve nohut konservesi yaptım. …

16 beans  conversion  chickpeas 

Humus yaparken anahtar faktörlerden biri nohut beyaz derilerinin çıkarılması gibi görünüyor. Kaplamaları etkili bir şekilde nasıl sorabilirim hakkında bir ipucu var mı?

14 beans  chickpeas 

Kurumuş nohutları ıslatmak için suya koyduğumda, bazıları yüzüyor. Bunları atmalı mıyım yoksa iyi mi?

12 chickpeas 

Falafel'imi ( bu sorunun cevabından bazılarının önerdiği gibi) pan-kızartmayı seviyorum , ancak onları çevirmeye çalışırken keklerin parçalanması veya lapa haline getirilmesi. Malzemeler için nohut, zeytinyağı, baharat ve tahin kullanıyorum. Malzemelerde ya da hazırlıkta, onları daha iyi bir şekilde tutmalarını sağlayacak bir hile var mı? (Karışımda un içeren birkaç tarif gördüm; …

12 middle-eastern-cuisine  chickpeas 

Neredeyse internetin her yerinde nohut ve nohutların aynı şey olduğunu görüyorum. Burada Seasoned Advice üzerinde "garbanzo" yazdığınızda nohut etiketinin geldiğini de görüyorum . Yani sanırım burada aynı kabul ediliyorlar? Bugün garbanzo fasulyesinin normal nohut değil, büyük Meksika nohutu olduğunu iddia eden bu blog yazısına rastladım . Peki, bu iddia doğru …

11 chickpeas 

Chick Peas'ı 2 saattir pişiriyorum ve hala tadını çıkarmak için çok zor hissediyorlar. (Onları daha önce 24 saat boyunca ıslattım). Bu olabilir mi? Birkaç yıldır kilerimde oturuyorlardı, bu onları etkiler mi? (Mükemmel gözükür ve zevk alırlar, yumuşaklaşmazlar) Düzenleme: Tarif ve internette tabii ki kontrol - hepsi 1 1/2 saat diyorlar. …

1 cooking-time  chickpeas