«cookbook» etiketlenmiş sorular

Yemek kitapları hakkında özel sorular. Lütfen hangi yemek kitabının kullanılacağına dair tavsiyeler için kullanmayın.

30
Hangi yemek kitaplarına hep geri dönersin? [kapalı]
Benim gibi, muhtemelen burada çok fazla yemek kitabı olan bir sürü insan var, ama buldum ki yemek pişirdiğimin çoğunun temelini vermek için aynı 1 veya 2 kitaba geri dönmeye devam ediyorum. Benim için, kendimi Jamie At Home kitabına ve Jamies Italy'e geri dönerken buluyorum ama başkalarının diğer "yemek kitaplarına" giden …

3
Yemek pişirme bilimini açıklayan kaynaklar?
Bir süredir yemek yapıyorum, fakat çoğunlukla diğerlerinin yemeklerini izlerken aldığım şey buydu. Şimdi, mesleğe göre mühendisim ve bu şekilde yemek pişirmek için bir neden olduğu anlaşılıyor. Yemek pişirmede gerçekten neler olup bittiğini bilmeyi merak ediyorum. Neden her şey aslında olduğu gibi çalışıyor? Aslında pratikte olduğu sanat ve deneme-yanılma sürecinin aksine, …

11
Genel pişirme ilkelerini anlatan kitaplar var mı? [kapalı]
Kapalı . Bu sorunun daha fazla odaklanması gerekiyor . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Soruyu, yalnızca bu yazıyı düzenleyerek tek bir soruna odaklanacak şekilde güncelleyin . 5 yıl önce kapandı . Belki de benim sorum çok garip, ama ne zaman yemek yapsam konusunda bir kitap …
21 cookbook 

15
Bir kitaptan yemek yapmayı öğrenebilir miyim?
Yemek pişirme becerilerimi geliştirmek istiyorum ve kendilerine yemek pişirme dersleri (örneğin Delia'nın eksiksiz yemek pişirme kursu, Ballymaloe yemek pişirme kursu) adını veren birkaç kitabı takip etmeyi düşünüyorum. Bir kitaptan yemek yapmayı gerçekten öğrenebilir miyim yoksa bir yemek pişirme kursu almalı mıyım?

12
Yeni tarif biçimini alıyor
Bir tarife giren adımlarda ustalaşmayı ve zamanlamayı anlamayı kolaylaştırmak için tasarlanmış bir yemek kitabı üzerinde çalışıyorum, özellikle de aynı anda tamamlanmaları için 'sıralamak' için birden fazla öğe almaya çalışırken yemek servis etmek. Tarif biçimi listesi - tipik maddeler listesi ötesine götüren tarifi biçiminde ilginç alır bir dizi gördüm. Bunlar, mühendisler …


5
Çevrimiçi serbestçe kullanılabilen yemek kitapları
Bir programcı olarak, neredeyse her şeyi öğrenmek için birçok çevrimiçi kitabım vardı. Web'de gizli bazı yemek kitapları olduğundan eminim ... ama bunlardan sadece birkaçını buldum ... Yemek pişirme becerilerini öğreten ve yemek tarifleri toplayan birçok harika web sitesi olduğunu biliyorum (ve RSS okuyucum her zaman harika ipuçları ve tariflerle patlıyor) …

15
“Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmayı” seviyorum. Birisi diğer mutfaklar için benzer kitaplar önerebilir mi? [kapalı]
Kapalı . Bu soru görüş temelli . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Bu yayını düzenleyerek gerçekler ve alıntılarla yanıtlanabilmesi için soruyu güncelleyin . 4 yıl önce kapalı . Fransız Yemek Sanatında ustalaşmak, klasik Fransız tariflerinin tümünü pişirmek için ne yapmanız gerektiğini ve bunu neden önerilen …
9 cookbook 


1
Yazar Rose Levy, Noel kurabiyeleri kitabında ne tür kurabiyelerden bahseder?
Buradan: http://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit Amerikan İngilizcesi sözlüğü Merriam-Webster'a göre, bir çerez "küçük, düz veya hafif kabarık bir kek" dir. [4] Bir bisküvi "çeşitli sert veya gevrek kuru pişmiş ürünlerden herhangi biri" dir Ayrıca, İngilizlerin "bisküvi" kurabiyeleri dediği net bir yer okudum. Şimdi, bunu anlamak istiyorum yazar Rose Levy'nin Noel kurabiyeleri kitabı , …
-1 cookies  cookbook 
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.