«ginger» etiketlenmiş sorular

Zencefil isteyen birçok tarifin açıkça soyulmuş zencefil gerektirdiğini fark ettim. Zencefil kullandığımda soymak için canımı sıkmıyor. Neredeyse her zaman ince kıyılmış olduğu için, minik parça kabuğu soyulması neredeyse saptanamaz. Zencefilimi soymaya başlamam için bir neden var mı? Soyulmuş zencefil kullanılarak daha iyi servis edilen yemekler var mı? Zencefil bir patatesten …

43 peeling  ginger 

Bu eski aile zencefilli şarap tarifine sahibim, fakat bazı malzemeler bulmak zor ya da daha fazla olmayabilir ... Zencefil Özü 12 ml Capsicum Tentesi 9ml Limonun Özü Yanmış Şekerli Çözelti 25ml 2 1/2 lb şeker 1 oz Tartarik Asit 5 litre kaynar su Kaynar suya karışım ve şeker ekleyin. NEZE …

24 substitutions  sugar  chili-peppers  lemon  ginger 

Zencefilli içecekler (burbon, sıcak çay, zencefilli gazoz) yapmak istiyorum. Her durumda, istediğim içkiyi almak için burbon, sıcak su, soda suyuna ekleyebileceğim zencefil şurubu oluşturmak istiyorum. Aşağıdaki yöntemleri denedim: Zencefil dilimi ince 1 saat kaynar suya koyun Zencefil çok ince doğrayın, kaynatmak, örtmek, bir saat dik dik su getirmek Zencefil çok …

21 ginger  extracts 

Geçen hafta bakkaldan zencefil aldım ve soyulmamış buzdolabında sakladım. Bugün açık dilimledim ve beklediğim sarı yerine mavimsi bir renk halkası var. Zencefil hala beklediğim gibi kokuyor (tadımı denemedim). Bu kullanım için güvenli olur mu (bazılarını salata sosuna koymayı planlıyordum), yoksa atmalıyım?

20 food-safety  ginger 

Ben bir tarifi rastladı ayran maya ekmek içerir: tutam zencefil (mayayı aktive etmeye yardımcı olur) Bu konuda daha fazla bilgi aramaya çalıştım ve en iyi bulduğum bu "bir bilim insanına sor" sorusu , mayanın büyümesini bir şekilde etkileyen bazı bilinmeyen bileşik (ler) olduğunu ve tarçının bunu engellediğini gösteriyor. Daha fazla …

16 yeast  ginger 

Ben sadece bir düşünce vardı - sarımsak çok kuvvetli aromalı, ama kavrulmuş zaman güzel ve hafif döner. Aynı şey zencefil kökü ile yapılabilir mi? Google'ın cursory araması ile herhangi bir tarif bulamıyorum. Kavrulmuş zencefil kökü iyi bir fikir midir?

12 roasting  ginger 

Kök zencefilim var, bazen kurur ve biraz kırışır. Şu anda sadece bir kasede yan tarafta saklıyorum. Raf ömrünü uzatmak için saklamanın daha iyi bir yolu var mı?

12 storage-method  storage-lifetime  ginger 

Bazı suşi yerlerinde yiyeceklerle beyaz zencefil pulları, bazılarında ise pembe renkli zencefiller servis edilir. Bulduğum herhangi bir algılanabilir tat farkı yok gibi görünüyor. Öyleyse, sadece renkten başka ikisi arasındaki fark nedir ve neden birine diğerine hizmet ediyorsunuz?

11 ginger 

Alkol üründe zencefil yapıyorum ve yardım edebilmeme rağmen sorunum var. Standart katı bir meyve suyundan taze zencefil kökü suyum, katı maddeleri atarım, sonra kalan lifli bileşenin çökelmesini sağlamak için buzdolabında 24 saat bekletilir. Alkolle karıştırıldıktan sonra, çözelti içinde ilave çökelti var (gerçekten katı değil ve süzülmez; daha çok yüzen bir …

5 ginger 

Son zamanlarda ev yapımı zencefil çayı yapmaya başladım. Kore'de yaşıyorum ve çoğu ürün çok kirli ve temizlenmesi gerekiyor. Zencefil çok ... her yerinde küçük topaklar ile curvy. Soyulmasını ve temizliğini çok zor buluyorum ... sonsuza kadar sürecek gibi görünüyor. Daha kolay bir yolu var mı? Zencefilimin dışında siyah lekeler var. …

3 tea  ginger