«cleaning» etiketlenmiş sorular

Birçok tarif ilk önce sütü kaynatmaya çağırıyor. Normalde 3 litrelik paslanmaz çelik ağır tabanlı bir tavada 1 litre (1 litre) sütü kaynatırım: düşük ısı kullan tava tabanını her 1-2 dakikada bir kazımaya devam et Süt yaklaşık 40-45 dakika içinde kaynatılır Sütü dikkatlice izlememe rağmen, sonunda, sütü döktüğümde, tavada bir "kabuk" …

14 cleaning  boiling  milk 

Cam Çapa kabım için mavi plastik bir kapağım var. Kapağın her iki taraftan dokunmaya çok yapışkan olduğunu fark ettim. Ben iyice sabun ile temizledim ama yapışkanlık hala orada. Bu kapağın mikrodalga güvenli olması gerekiyordu ama yiyecekleri ısıtırken hiç kullanmadım. Yarı saydam Tupperware plastik kabımla da benzer bir doku fark ettim. …

13 storage-method  cleaning 

Sevdiğim bir KitchenAid tava var. Ama kolayca temizlenmesini sağlayamıyorum. Bu kadar benziyor bu bir , ama fırçalanmış dış ve iç altındaki yivli veya nervürlü edilir. Şimdilik, sıcakken üzerine soğuk su akıyorum ama yine de hafif bir ScotchBrite pedine ihtiyaç duyuyorum. Endişeliyim, bunu yaparak tavayı mahvediyorum.

13 equipment  cleaning 

Son zamanlarda çok fazla lahana ve diğer yapraklı sebzeler yiyorum ve pestisit kalıntılarını gidermekle ilgileniyorum. Yaprakları soğuk suda iyice durulamak yeterli mi?

13 vegetables  cleaning  kale 

Sözde, ahşap kesme tahtaları çok fazla sabun ve suya batırılmamalıdır, çünkü çok fazla nem çürümeye neden olur. Tahta bakımı yaparken temizlik için nasıl optimize edilebilir?

13 equipment  cleaning  cutting-boards 

Kısa bir süre önce Teflon kaplı bir tava aldım ve endişelenmeden kullanıyordum, ancak bu gece yağlarken kullanılan tereyağımın gri lekeler / kalıntılarla geldiğini buldum. Tipik olarak elle yıkarım, ancak geçmişte yanmış yiyecekleri çabucak çıkarmak için çelik yünü kullandım. Bir şekilde kaplamayı çıkardım mı? Bu tavayı kullanmak güvenli mi?

12 equipment  cleaning 

Bu teeli çay süzgeçlerinden birine sahibim ve bu harika. Plastik çerçeveli çok ince bir metal örgü sepet. Belki 10 yıldan fazla bir süredir yaşadım ve binlerce bardak çay demledikten sonra hala iyi çalışıyor. Sorun: Bununla birlikte, metal ağın yavaş yavaş "tıkanmış" veya başka bir şey haline geldiği anlaşılıyor. Çay hala …

12 equipment  cleaning  tea 

Son zamanlarda bir emaye dökme demir ızgara tava olan bir Le Creuset "Skinny Grill" gibi görünüyor ne gurur yeni sahibiyim. Dökme demir konusunda oldukça yeniyim ama sabunsuz temizlemeye alışkınım ve bir mevsimi sürdürüyorum. Ancak bu tava beni deli ediyor. Küçük sırtlar oraya bir şey indirmemi zorlaştırıyor. Aşağıdaki fotoğrafın gösterebileceğinden daha …

12 equipment  cleaning  cast-iron 

Mutfak aletlerine göz atarken metalik bir sabun buldum. Amacı, herhangi bir (gıda) kokusunu elinizden çıkarmaktır. İşte ucuz (2.55 $) bir örnek. Buna aşina değilim. Bununla ilgili herhangi bir deneyimi olan var mı? Gerçekten işe yarıyor mu? Evet ise, nasıl? Daha iyi / daha kötü giderdiği kokular var mı? Ve sonsuza …

12 equipment  cleaning  smell 

Arkadaşımın tamamen yaktığı bu dökme demir tencereye sahibim. Bu potu kurtarmak için neler yapılabileceğini merak ediyordum. Bu soru benzer görünüyor fark bu bir ama tek o onun tava yanmış değildir ve görmüş. Yardımın için teşekkürler.

12 equipment  cleaning  cast-iron  pot 

Örnek olarak, Gordon Ramsay'ın Mükemmel Çırpılmış Yumurtalarını kullanarak yumurta yaptım , sonunda tava, altına ve yanlarına yapışması çok zor olan (yapışmaz tava değil) bir yumurta tabakasına sahip olur. Çevrimiçi olarak bazı öneriler buldum, ancak hiçbiri çok iyi çalışmadı. Belki de iyi bir yolu yoktur? Karbonat Sıcak yerine soğuk su altında …

12 eggs  cleaning  scrambled-eggs 

Sıklıkla bir dökme demir tavayı temizlemek amacıyla satılan küçük paslanmaz çelik zincir postasının küçük renk örneklerini gördüm. Metal bulaşık süngeri (metale karşı metal) onu mahvedeceği zaman, bu, dökme demirimin baharatını nasıl çizmez / mahvedmez?

11 cleaning  cast-iron  seasoning-pans 

Eminim herkes bunu gördü - ısıya maruz kalan bir pişirme kabı alanını yağladığınızda kahverengimsi şeyler geride kaldı. Sabun çok fazla rahatsız etmiyor ve yıkayıcımı yapıştırmayı seviyor. Orada neler oluyor ve kurtulmanın kolay yolları var mı?

11 baking  cleaning  oil 

Yeni bir dökme demir tava var. Sebepsiz geldi, ancak yeni (son?) Sıcaklık gibi görünen keten tohumu yağı yöntemini kullanarak terbiye ettim. Daha sonra içinde pastırma pişirdiğimde pastırmanın bir kısmı yüzeye çivileniyor. Ovalayabilirim ama bununla birlikte baharat alacak (yani, bir kez denedim, baharatları çıkardım, sonra tavaya yeniden baharat vermek zorunda kaldım. …

11 cleaning  cast-iron 

Eşim ve ben son zamanlarda bir dizi All-Clad tencere aldı. Şimdiye kadar yemek pişirmeyi seviyoruz, ancak Bar Keeper's Friend'i temizlemek için kullanmak için görmeye ve duymaya devam ettiğimiz önerilerden biraz rahatsızız . Şimdiye kadar, çoğunlukla çalışan naylon ovma süngerlerini kullanıyoruz, ancak zaten onları çıkarmak için daha güçlü bir şeye ihtiyaç …

11 cleaning  cookware