«american-cuisine» etiketlenmiş sorular

Amerika'da, genellikle yabancı kökenli olduğu düşünülen yiyecekler, başlangıçta alındıkları ülke veya bölge tarafından belirtilir. Örneğin, " Şu yeni açılan İtalyan restoranı, deneyelim. "Amerika'da genellikle İtalyan olduğu düşünülen yemekler sunan birçok İtalyan restoranı var. Amerika Birleşik Devletleri dışındaki ülkeler için bu hala geçerli mi? Bu örnek şu soruyu göstermektedir: Bu, Amerika'dan …

17 american-cuisine  restaurant 

Tarihsel Bilgiler: İtalya'da "Amerikan pizzası" olarak satılan bir pizza buldum ve bu da biber, mısır ve sıcak salamı sos olarak kullanıyordu. ABD'de "Amerikan pizzası" adı verilen bir pizza var mı? Amerika'da iyi tanımlanmış bölgesel pizza stilleri var mı? Eğer öyleyse, ne denir ve ayırt edici özellikleri nelerdir?

16 pizza  american-cuisine 

Genellikle "sığır eti" mizi ne tür sığırlardan (yani inek) alırız? İneklerin farklı varyasyonları vardır - örneğin longhorn, boğa, manda ve daha fazlası - ancak piyasada "sığır eti" satın aldığımda asla etin ne tür sığırlardan kaynaklandığı söylenmez - sadece sığır eti olduğunu söyleyin. Belirli bir sığır eti pişirmede uzmanlaşmış ve etin …

13 beef  american-cuisine 

Ben aslında Michigan'lıyım, bu yüzden barbekü işletmelerinin olmaması nedeniyle barbekü hakkında fazla bir şey bilmiyorum. Anlayışımdan (yanlışsam beni düzelt), ABD'de çeşitli bölgesel varyasyonlar veya barbekü stilleri var. Her tip bir Barbekü tekniği veya yöntemi ile tanımlanır: Teksas (Döş tarzı), St. Louis, vb. Böylece sorum; şu anda başka hangi barbekü türleri …

13 barbecue  american-cuisine 

Ben ikisini de yedim ve bazen polenta biraz daha sağlam olması dışında, onlar aynı tadı ... Orada yardımcı olabilecek herhangi bir güneyli?

12 italian-cuisine  language  polenta  american-cuisine 

Daha yumuşak ve daha elastik bir tortilla yapmak istiyorum, çok sayıda dolgulu büyük burritolara izin veriyorum Aşağıda, iyi sonuçlar veren aşağıdaki tarifi kullanıyorum, ancak büyük miktarda dolguyu kaldırabilecek kadar yumuşak veya elastik değil. 1/4c butter 1/2c water 1/4 tsp baking powder 1 3/4c flour Hamuru yoğuruyorum ve hemen pişiriyorum. SONUÇLAR …

12 dough  mexican-cuisine  american-cuisine  tortilla 

Avrupa'da yaşıyorum ama birçok ABD tarifi kullanıyorum. Bunlar genellikle burada bulmak zor olan soğan tozu gerektirir. Doğranmış veya kıyılmış soğan genellikle iyi bir alternatif değildir ve sarımsak tozunun elde edilmesi daha kolay olsa da, soğan tozunun yerini almak yerine tamamlayıcılar buluyorum. Soğan tozu yerine (elde edilmesi kolay) ikame olarak ne …

9 substitutions  onions  seasoning  american-cuisine 

Aşağıdaki ABD'de gözlendi --- Amerikan bir fenomen olabilir. Son zamanlarda restoran ziyaretlerimde, bir burger, sandviç veya bir sosisli siparişi verdiğimde, sık sık servis edildiğimi, yemeğin ve garnitürün yanı sıra uzun bir turşu diliminin sık sık servis edildiğini gördüm. . Bu neden yapılır? Turşu benim sandviç veya burger koymak için çok …

2 hamburgers  american-cuisine  restaurant