«equipment» etiketlenmiş sorular

Bir bar seti miras aldım. Çok çeşitli cam eşyalar var, hepsi bu parça dışında tanıdım Alt kısım 1/2 bardak tutar. Üst ve alt kısımları birbirine bağlayan küçük bir delik vardır. Üst bölüm, alt ve üst kısım arasında 3/4 inç açıklık ile yaklaşık 2 inç çapındadır. Üzerinden dökmek çok garip ve …

37 equipment  glass 

Bu araç nedir? Ne denir ve ne için? Bir kesme ucu ve ucu delikleri olan çelik açılı bir spatula gibidir. Büyük değil (referans için parmağa bakın), uçta bir santimetreden biraz fazla. Fotoğraftaki kordon yerdeki bir şey. Bunu Google Görseller’de başarılı olmamak için birkaç yolla bulmaya çalıştım.

36 equipment 

Dökme demirin nasıl onarılacağı ve mevsimselleştirileceği hakkında çok şey okudum, ancak miras aldığım eski dökme demirin herhangi birinin bundan fayda sağlayıp sağlayamayacağına dair hiçbir fikrim yok. Sağlıklı dökme demir siyah mı? veya biraz metalik görünümlü olmalı (yani çelik gibi biraz simli). Siyah renk tek bir baharatlama işleminden mi geliyor yoksa …

35 equipment  cast-iron  maintenance 

Yapışmaz yüzeyli seramik kaplar duydum; İnternette bazı raporlar yaklaşık 6 ay içinde "başarısız" diyorlar. Bu tavalar nasıl "başarısız" olabilir? Seramik kaplı tavalar yapışmaz dostu cihazlar gerektirir mi? Normal yapışmaz yüzeyler çizilerek, üzerine püskürtülen tereyağının girmesi ile başarısız olur ve hasar görürse toksik kaplamayı serbest bırakabilir. Yapışmaz seramik yüzeylerinde de benzer …

34 equipment  cookware  pan  non-stick  ceramic 

> 10 yaşındaki Calphalon yapışmaz tencere setimi değiştirmek istiyorum. Yapışmaz yüzeylerin tavalardan çıktığını görebiliyorum ve bunun ne kadarının yemeğimize gireceği konusunda endişelenmeye başladım. Yapışmaz tencere temizleme kolaylığını seviyorum, ancak tekrar satın almaktan kaçınıyorum. Yapışmazlığı tercih etmeli miyim etmemeli mi?

34 food-safety  equipment  cookware  pan  non-stick 

İnsanların bana yavaş pişiricilerin (AKA "güveç kabı") ne kadar harika olduklarını söylediklerini sık sık duyuyorum. Çoğu durumda haklıdırlar - normal pişirme sırasında sert çıkma eğilimi gösteren et, yavaş bir pişiriciden çok hassasdır. Ama bunu çıkarmak için gerçekten yavaş bir tencere ihtiyacım var mı? Bu kadar temel bir kavram gibi görünüyor …

33 equipment  slow-cooking 

Hangi sebeplerden dolayı, bir tencerede pirinç pişirmek yerine özel bir pirinç fırını kullanmalıyım?

31 equipment  rice  rice-cooker 

Bıçaklara zarar veren bulaşık makinesinde ne var? Bulduğum tek sebepler: Kesilebilirsin ... Şahsen, onları elle yıkamayı deneyerek kesim yapma konusunda daha büyük bir değişiklik yaşadım. Bıçaklar plastik kaplı metal raflara zarar verebilir ... bu yüzden onları raf yerine gümüş eşya tutucuya yerleştirdim (% 100 plastik, metal yok). Bıçak, diğer gümüş …

31 equipment  cleaning  knives 

Bazı mutfak teçhizatımın kullanım kılavuzunda "Bulaşık makinesinde yıkanabilir (üst raf)" yazıyor. Bir bulaşık makinesinin üst rafındaki bir nesnenin yaşadığı ile alt raftaki bir nesneye ne olduğu arasında ne fark var? Bu parçalardan birini alt rafa koymanın riskleri nelerdir?

31 equipment  cleaning 

Her zaman bir Crème brûlée yapmak istemişimdir ancak üst kısmı yakmak için üflemeli bir el fenerim yok. O gevrek karamelin üzerine koymak için kullanabileceğim başka bir şey var mı?

31 substitutions  equipment  custard 

Dün akşam fırında biraz soya peyniri, pizza ve biberli sandviç fırlatıp pizza taşından pizza taşına aktarmaya çalıştım, bu yüzden bugün temizlemeye karar verdim. Alt ve cam kapıyı sildim, fakat malzemenin geri kalanı huysuz ve fırının dibine yapışmış. Çevrime başladım ve işime devam ettim. Yaklaşık 15 dakika sonra yüksek bir POP …

30 equipment  cleaning  oven 

Bir mutfak bıçağını (veya bu konuda herhangi bir bıçağı) nasıl atarsınız? Çok iyi sarılsa bile çöp kutusuna atmak son derece tehlikeli görünüyor.

30 equipment  knives  utensils  disposal 

Diğerlerinin de bildiği bir problem, o Pyrex cam ölçüm kaplarından dökülen zamandır. Az önce Babing video ile Binging'de olduğunu gördüm: Bunu önlemenin iyi bir yolu var mı? Hızlı ve yavaş bir şekilde dökmeyi denedim, ama her zaman yandan sıvı geliyor, bu yüzden karışıklık yaratıyor.

30 equipment 

Hemen hemen her tarif kullanmadan önce fırını önceden ısıtmanızı tavsiye eder. Sık sık bunu unutuyorum, ama neyse ki bu o kadar da önemli değil. Dolayısıyla benim sorum: neden fırını önceden ısıtmak gerekli?

30 equipment  oven 

Rende mutfakta çok yararlı bir araçtır ve kullanımı eğlencelidir. Pek çok yemek için kullanabilirsiniz: peynir, narenciye kabuğu kabuğu, hindistan cevizi, her türlü sebze vb. Ancak rende temizliği acı vericidir. Burada bir kimse rende temizlemek için kolay ve etkili bir yol biliyor mu?

28 equipment  cleaning