«food-identification» etiketlenmiş sorular

Bunu Ooty pazarında satın aldım ve Nilgiri tepelerine özgü bir sebze olduğu söylendi . Dışta pembe, içi beyaz, üst yarısında iki sert siyah tohum var. Ekşi tatlar, olgunlaşmamış çileklere çok benzer. Şimdi, bu sebzenin adının ne olduğunu ve herhangi bir tabakta kullanılıp kullanılamayacağını bilmek istiyorum. Bilene kadar, diğer ısırık büyüklüğünde …

9 fruit  indian-cuisine  food-identification 

Burada Romanya'da Karadeniz'de insanlar Rumen "rapan" olarak adlandırılan bir kabuklu deniz ürünleri yiyorlar. Ama bunlar Avustralya'daki tıknaz yassı istiridye kabuklarına benzemeyen uzun sarmal kabuklardır. Ayrıca istiridye için başka bir Rumence kelime "stridie" var ve ben baskı sözlüğümde veya herhangi bir çevrimiçi sözlükte "rapan" bulamıyorum. Bir kişi bana "deniz istiridye" aksine …

9 seafood  shellfish  food-identification  romanian-cuisine  balkan-cuisine 

Bir tarif 'kaynar patates' çağrısında bulunuyorsa, hangi çeşit (ler) den bahsediyor ve neden? Örnek Tarifler: Pencap Tarzı Karnabahar ve Zencefilli Patates (Aloo Gobi) Patates ve Karnabahar Köri Biberiye Sarımsaklı Fırın Kızartması ile kavrulmuş Portobello Burger Chorizo-Cod-Patates Yahnisi

9 potatoes  boiling  food-identification 

Başta nigiri suşi gibi göründüğüne dair bir ekranın sağ alt köşesinde ne tür suşi bulunduğunu belirlemeye çalışıyorum. Sarı, süngerimsi görünümlü. Ne tür bir balık / et / diğer olduğunu söyleyen var mı? (Wikipedia'dan)

6 sushi  japanese-cuisine  food-identification 

Geçenlerde bir dolabın arkasında eski ve mühürlü bir Nutella kavanozu keşfettim. Gibi, gerçekten eski! Gibi, 2012 yılında süresi doldu iddia ! Açtığımda, yüzeyde bu beyaz bitlerin hepsi var. Küf veya mantar gibi görünmüyorlar - gözlerime kesinlikle spor değiller. İlk düşüncem, bir şekilde "yoğunlaşmış" yağ granülleri oldukları mı? Belki çikolata üzerinde …

3 fats  food-identification  mold 

Son zamanlarda biraz baharatlı tavuk teriyaki vardı. Bazı berrak sıvı içinde sadece lahana neyin bir yanıyla geldi. Çevrimiçi olarak tanımlama şansım olmadı, ne olduğu hakkında bir fikriniz var mı? Biraz keskin ve tatlıydı ama baharatlı teriyaki'yi dengelendi. Aşırı sıvıya boğulmuş değildi, ama çok miktarda vardı. Yine başka sebze görmedim. Lâhana …

2 asian-cuisine  food-identification  cabbage 

Dolabımda bu artık et parçası var ve aptalca bir şekilde etiketlemedim. Bunu tanıyan var mı? Sadece onu pişirebilecek kadar bilgim var. En azından sığır eti ya da domuz eti olsun :) Onunla ne yapmam gerektiğini önermekten çekinmeyin. Teşekkürler.

2 food-identification  cut-of-meat 

Newcastle, İngiltere'de kızartılmış akşam yemeği ile yemek için marul ve sirke içeren ve cips ve soğuk etle birlikte yenebilen bir sos.

1 salad  food-identification  salad-dressing  english-cuisine 

Bugün, tespit edemediğim fasulye gibi şeylerle bir yemek yedim. Sert yeşil fasulye gibi bir şey tattılar ve yaklaşık 1 cm uzunluğundaydı.

food-identification