«rice» etiketlenmiş sorular

Ben yenilebilir bir suşi daha hazırlamak için öğrenme arayışı içinde. Yeterince pratik yaparak suşi yapabilme hedefine ulaşabileceğimi düşündüm. Gördüğüm kadar suşinin en önemli kısmı pirinç, işte o zaman yanlış yaptığımdan emin değilim. Pilav ile ilerleme kaydetmeme rağmen, hala yanlış, çok yapışkan - yani yeterince kırılgan değil - kırılması çok zor …

9 rice  sushi 

Geçen gün biraz İspanyol pilavı yapmayı denedim ve gerçekten chewy çıktı. Çok az tavuk suyu kullanıp kullanmadığımı anlayamıyorum. Sanırım gerçekten nişastalı çıktı - çok sakar, yemek yerken dişlerime yapışıyor gibi geliyor. Temel olarak, çok hoş değil! İşte kullandığım tarif: - Albertson'dan orta taneli pirinç - çanta her pirinç için 1 …

9 rice 

Safranlı pilav yapıyorum. Bazı soğanları ve safranları sote ettikten ve pirinci kızarttıktan sonra, bir parşömen kapağı ile 8 dakika boyunca et suyuyla kaynamaya çağırır. Bir parşömen kapağı ve bir üst arasındaki fark nedir? Sadece buhar için havalandırma mı? Öyleyse, kısmen bir kapakla örtebilir miyim? Parşömen "çalışması" için doğrudan pilav üzerinde …

5 equipment  rice 

Pirinçli tencerede balığın pirinç üzerine pişirildiği buharda pişmiş balık yemekleri gördüm. Bunu denemek isterdim, ama bir pirinç pişiricim yok ve her zaman pirinci bir tencerede pişiriyorum. Bu pişirme tarzını bir tencerede çalışmak üzere nasıl uyarlayabileceğinizi bilen var mı? Her zamanki pirinç pişirme yöntemim şöyle: 2 c basmati pirinci 2.5 c …

3 fish  rice  steaming  rice-cooker 

Biryani için biryani yapmayı hayal ettim, ama her zaman satın almam gereken katmanlar ve baharatlardan korktum. Biryani'nin küçük bir tenceresi için bir fikrin var mı? Arkadaşımın babası bazen yapar, ama oldukça büyük bir tencere kullanır. (Ontario, Kanada’dayım, bu nedenle herhangi bir özel baharat mevcut olmayabilir)

3 rice  spices  indian-cuisine 

Kahverengi pirinci suyla yıkamayı sürdürmem, tencereyi boşaltmam ve suyla arsenikten kurtulmak için su artık sislenene kadar tekrar etmem gerektiği söylendi. Her bir döngü için, pirinci yaklaşık 1 dakika boyunca patlar, sıkar ve döndürürüm. Bu 12 çevrimi şimdi yaptım ve su hala sisli kalıyor. Devam etmeli miyim yoksa bu yeterli mi?

3 rice  cleaning  rice-cooker 

Yani, ailemde, deneyimimde nispeten kuru pirinç üreten iki parçalı bir mikrodalga pirinç fırını kullandık (yalnızca birkaç kez kendim kullandım), ancak aslında bir ocakta (haşlanmış pirinçten daha iyi) deneyimlerime göre nasıl ıslak olursa olsun oldukça ıslak çıkıyor). Şimdi, her iki şekilde de büyük bir pilav hayranı değilim, bu yüzden bir pilav …

2 rice  rice-cooker 

Bu soru özellikle kısa taneli inci pirinci ile ilgilidir. Geçenlerde tüm çan ve ıslık güzel bir Zojirushi pirinç ocak var ve mükemmel pirinç hazırlamak için kullanmak istedim. Bunun biraz öznel olduğunu biliyorum, ancak farz etmeden, temiz ve ılımlı bir şekilde yapışkan olan farklı, duygusal değil, çekirdekler istediğimi varsayalım. Ele almak …

2 rice  rice-cooker 

Çevrimiçi bulduğum bir tarifin ardından ilk kez kremalı tavuk ve yabani pirinç çorbası yaptım. Ancak, artık bittiğine göre daha fazla tada ihtiyacı var. Kullandığım tek baharat, Ben Amca'nın Long Grain ve Yabani Pirinç kutusunda bulunan bir baharat paketi oldu. Bitmiş haliyle baharat eklemenin en iyi yolu nedir ve bu çorbaya …

1 chicken  soup  spices  rice  seasoning 

Satın alabileceğiniz pek çok farklı türde kahverengi pirinç ve tam tahıllı hamur vardır. Bazılarının 25 dakika boyunca pişirilmesi gerekirken, diğerleri sadece 8 dakika boyunca pişirilmesi gerekir. Daha uzun süre pişirilmesi gereken pilav veya makarnanın, suya sızabileceğinden minerallerin daha fazla kaybedeceğini merak ediyorum.

1 pasta  rice 

Kakule tohumlarının tadını, ailenin yaptığı gibi. Ancak hanede pirinç tohumunun bir parçası olarak tohumları çiğnemeyi düşünmeyen tek kişi benim. Aromalı pilav için oldukça kolaydır, fakat karışık sebzeli pilav vb. Düşünceler?

1 rice