«coffee» etiketlenmiş sorular

Kendime bir kahve makinesi almak istiyorum, böylece gün boyu güzel ve lezzetli kahve alabilirim. Temelde hedeflerim Yapma Gerçekten de günün yarısını, makinemin karşısına yatırıp her türlü tuhaflığı deneyimlemek istiyorum. Yap mükemmel ve güzel görünümlü kahve istiyorum. Yap süt köpüğü istiyorum. Yapma 500 avrodan fazla gitmek istiyorum. 15 dakikalık hazırlık süresinde …

2 equipment  coffee 

ben yaptım lokum veya dün Türk lokumu. Daha geleneksel malzemeleri kullandım - mısır nişastası, tartar kreması, şeker. Çanak üzerinde araştırdıklarımdan, genellikle bir çeşit tat özü formunu kullanarak, geleneksel olandan (rosewater) farklı lokum tadlarına sahip olabilirsiniz. Ancak, evimin etrafında hiçbir ekim yoktu. Yani, bunun yerine ... kahve kullandım. Tüm tatlandırıcılar göz …

2 flavor  coffee  candy 

Oda sıcaklığında soğuk demlenen kahve (Toddy gibi), en dik zaman nedir. 1 veya 2 saatlik bir dik zaman iyi bir fincan kahve verir mi? Oda sıcaklığındaki suda kafein ekstraksiyon etkinliği hakkında araştırma yapan var mı?

2 coffee  cold-brew 

Mı SS Stovetop Espresso Makinesi Moka saksıya ne denir? Açıkça Moka kabı olarak adlandırmadılar, bu yüzden soruyu sordular. Olmazsa, bu enstrümanda bir Moka pot tarzı kahve hazırlanabilir mi?

1 equipment  coffee  espresso 

Starbucks 'frappuccino oldukça yumuşak bir tutarlılığa ve ağız hissine sahiptir. Çubuk karıştırıcımla benzer bir şey yapmaya çalıştığımda, dokuyu bozan içeceğin üstünde yüzen bir buz kristali tabakasıyla sonuçlanma eğilimindeyim. Muz eklemenin bunun olmasını engellediğini gördüm. Bunun kimyasal bir nedeni var mı? Starbucks frappuccino karışımının bu amaç için bir katkı maddesi var …

1 coffee  hand-blender 

Kakao çekirdeği dışında kahveye aynı şekilde yapılan bir içecek var mı? Tam kavurma işlemine sahip bir içecek veya öğütülmüş kakao çekirdekleriyle demlenmiş bir içecek bulmakla ilgilenirim. "Çikolata" denilen bir şey duydum - bu nasıl uyuyor?

1 coffee  cocoa 

Çift atış çekmeye çalışıyorum, örneğin 30 saniye içinde 60ml. Her zaman gidip 100ml + alıyorum. Daha ince bir öğütme kullandığımda kahve tadı yanıyor ... Sertleşmesi ve daha ince öğütmenin kullanılması aynı etkiye sahip görünüyor. Hangi yöntemi kullanacağımı nasıl bilebilirim? Örneğin, neden gerçekten ince bir tane kullanmıyor ve hiç kurcalamıyorsunuz? Neden …

1 coffee 

Bir Türk kahve fincanındaki kahvenin kalıntılarından kurtulmak istiyorum. Çay süzgecini kullanmayı denedim, pek faydası olmadı. Kumaş kullandım. Sonuçlar daha iyiydi ama yine de Türk kahvesini yudumlarken ağzımdaki parçacıkları hissedebiliyordum. Türk kahvesini filtrelemenin en pratik yolu nedir ?

1 coffee  turkish-cuisine 

Bu kahve şurubu, temelde 2 ila 1 şeker / kahve oranına sahiptir ve onu kalın bir şurup kaynatırsınız. Son yemeğin tadına bakmış bir kişi espresso gibi tadı demiş! Farklı şeker türlerinden ne gibi etkiler elde eder? Kahverengi şeker, örneğin pekmezli bir tat verir mi? Farklı kahvelerin kahve şurubu üzerinde bir …

coffee  sugar  syrup  espresso 

İşte bir Türk cezve . Bunlardan hiçbirine sahip değilim, bu yüzden Türk kahvesini hazırlamak için paslanmaz çelik kap kullanıyorum. Türk kahvesini bir Türk cezve yerine paslanmaz çelik bir kapta hazırlarsam, fark yaratabilir miyim?

coffee 

Miami'ye yaptığım son ziyarette Küba kahvesine aşık oldum. Harika bir öğleden sonra almak, ama yaşadığım yerde kullanılamaz. Nasıl olsa, ofisimde nasıl bulabilirim? (Mola odasında soba yoktur, bu nedenle set üstü moka haznesi bir seçenek değildir ve birkaç nedenden dolayı ofis için bir espresso makinesine yatırım yapmak istemiyorum.)

coffee 

Böylece, dün yanlışlıkla bir bardak Dunkin Donuts Coffee (kremalı ve belki sütlü) bıraktım, en azından 8 saat çalışmaya gittim, sonra eve geldiğimde buzdolabında bıraktım. Konuştuğumuz gibi iş yerindeki buzdolabında. Hala içmek uygun mu?

-1 food-safety  coffee