«cookware» etiketlenmiş sorular

Tencere, tava ve Hollandalı fırın gibi yiyecekleri hazırlamak için mutfak kaplarının belirlenmesi, seçilmesi ve kullanılması ile ilgili sorular için kek / çörek tenekeleri ve diğer bakeware gibi kapları içerir. Bunlar dökme demir, paslanmaz ve karbon çelik, bakır, alüminyum, seramik ve cam ve taş gibi çok çeşitli malzemelerden gelir. Bu etiket, çırpma teli veya kepçe gibi mutfak aletleri ile ilgili sorular için kullanılmamalıdır.

3
Pişirme oturumu sırasında kızartma ve sos tavalarını tekrar tekrar kullanın
Ben bir öğrenciyim ve kantinde yemek yerine kendi yemeğimi pişirmeyi tercih ediyorum. Zaman kısıtlamaları nedeniyle, haftada sadece bir kez yemek yapıyorum, tüm hafta boyunca yetecek kadar büyük kısımlardan farklı yemekler yapıyorum. Sadece bir kızartma ve iki sos tavaya sahip olduğum için pişirme seansı boyunca onları tekrar tekrar kullanıyorum. Temel olarak, …
5
Dökme demir tencere emaye olup olmadığını görmek nasıl?
Fransız Le Creuset firması tarafından üretilen bir ızgara ızgara buldum. Bu tencere büyük olasılıkla yaklaşık 20 yaşında ve aşağıdaki aynı modelin bir resmini görebilirsiniz. Ben bu ızgara emaye dökme demir veya ham dökme demir olup olmadığını merak ediyorum. Gerçekten, eğer ham demir ise, eski baharatlardan soyunup yeni bir tane yaratacağım. …
1
Teflon tavalar için iyi bir marka nedir?
Yeni bir teflon tava alacağım ve ucuza yapılanlar ile çok çabuk parçalanan kötü şanslarla karşılaşacağım. Ayrıca herhangi bir iyi marka teflon tava otomatik bulaşık makinelerine dayanabilir mi?
1
İkili kazan doldurmalı mıyım yoksa hava boşluğu bırakmalı mıyım?
Buna benzeyen bir çift kazanım var: Çorbayı ısıtmak için kullanmaya çalışıyorum ama çorba çok yavaş ısınır. Şu anda, tabanda sadece bir ya da iki su var, bu yüzden porselen kısım suya çok fazla temas etmiyor. Isıtmanın çoğu buharla görünüyor. Porselenin her tarafında su olması için alt kısmı daha fazla doldurmalı …
1
İndüksiyon pişirme tavası tabanı içbükeydir - bu performansı etkiler mi?
Daha yeni bir konveksiyonlu pişirme ocağı yerleştirdim, araştırdım ve satın alma işlemime güveniyorum. Benim sorum tencere ile ilgili. Değerlendirmeleri okudum ve "indüksiyona hazır" olan bir Cuisinart seti satın aldım. Onlarla birkaç şey yaptım ve çalışıyorlar. Dip dibinde gerçekten düz olmadığını fark ettim. 12 inçlik bir tavada, tavanın merkezi 1/8 inç …
1
Panini presi yapmak için kendi mutfağımda ne kullanabilirim?
İlk önce, birisinin gözleme ütüsü kullanıp kullanamayacağını sorduğunun farkındayım. Harika soru, harika fikir. Ne yazık ki, bir gözleme ütüğüm varken, çok iyi bir tane değil ve önemli kalınlıkta sandviçlere sığmayacak. İki tane dökme demir tava var. Ama küçük olanı hala sandviçi ezebilirdi. (Bir şekilde fırında şekillendirebileceğimi düşünüyordum.) Ayrıca iki tane …
2
Paslı demir çorba ısıtıcısı
Çukurlarda paslanmış bir demir su ısıtıcım var. Pastan nasıl kurtulurum, böylece çorbayı pişirebilirim? Tel fırçayı kullanmayı denedik, suyla doldurup kaynattık. Testere sirkesi kullanılabilir ancak su ısıtıcısında ne kadar süre kalacağını veya seyreltilmesi gerekip gerekmediğini bilmiyorum.
1 cookware 
2
Hotpot'umun üzerinde bir stand var
Böylece babam bir güveç aldı. Bir güveçte ne pişirdiğini biliyorum. Altında "Güveç" yazıyor. Ama alt beklediğim gibi değil. Normal olarak, bir hotpot kase şeklindedir. Ama bunun birazcık standı var. Altına takılı küçük bir ters kase gibi ve sıcak noktayı sabit tutar. Boş. Bu normal mi? Bu hotpot'u nasıl kullanırım? Sadece …
1 cookware 
5
Bir tencerede nelere dikkat edilmeli?
Bir tencerede ne aranmalı. Diyelim ki sadece yalnız ya da bir çift yaşamaya başlayan birini. Bu listeyi tamamlamama yardım et. Boyut: küçük, ama çok küçük değil. Belki 2L veya 3L. Malzeme: Kalın dipli paslanmaz çelik. Başlamak için tek bir tencere alacağınız için, kaliteye biraz para harcayın. Alt: Kalın bir alt, …
1
Patinayı woktan nasıl ayırdım?
Yemek pişirme tecrübem ya da bilgim yok ama yavaşça öğreniyorum. Bugün bu tarifi takip ettim: Beef Stir-Fry . Bazı sebze ikamelerinin yanı sıra, biraz daha et aldım ve sos malzemelerini iki katına çıkardım. Asit için ilk yarıya limon suyu kullandım (2 yemek kaşığı), ancak tükendi, bu yüzden diğer iki yemek …
3
23 Yaşında, uzun ömürlü ilk tencere seti, öneri mi arıyorsunuz? [kapalı]
Yeni dairemde yemek pişirmeye başlıyorum ve SA'daki kullanıcıların satın aldığı ve yeni başlayan bir aşçıya tavsiye edebileceği bir tencere seti arıyorum. Asıl amacım uzun süre dayanacak bir set satın almak. Woot ile ilgilendiğim bu set vardı! Ancak birçok kötü değerlendirme, kullanımın ilk iki haftası boyunca, tavaların aşınma belirtileri göstermeye başlayacağını …
3
Sap üzerinde paslanmış vida ile bir tencerenin onarımı
Genişletiliyor 30 yaşındaki saksıları nasıl yeniden tutabilirim? , Özel bir örneğim var. Bu tencerede zamanla paslanmış vidalama kolu bulunur. Sanırım bu yaygındır, çünkü içerisinde kolay kurumayan su almak kolaydır. Bu noktada tutamak bir tornavidayla çıkartılamaz. WD-40'ı denemek aklıma geldi ama gıda güvenliği olmadığından denemek için yeterince emin değilim. Bu yüzden, …
-1 cookware 
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.