«cream» etiketlenmiş sorular

Yarım buçuk krema yapabilir misin? Yapabiliyorsanız, ne, eğer bir şey varsa, farklı yapmak zorunda mısınız?

9 substitutions  cream  whipped-cream  additives 

Markette bulunan çoğu (hatta hepsi?) Tereyağı "tatlı krema" olarak etiketlenir. Bu ve başka bir krem ​​türü arasında bir ayrım var mı, varsa ne var?

9 butter  cream  packaging 

Profesyoneller tarafından çırpılmış kremadan yapılan kekler, tutarlı ve beyaz bir durumda uzun süre dayanır. Ancak, bildiğim kadarıyla, çırpılmış krema sarılaşma ve birkaç saat içinde daha sıvı bir duruma dönme eğilimindedir. Sadece krema ve bir elektrikli karıştırıcı ile krem ​​şanti hazırlıyorum, bu yüzden şeyi sabit tutmak için bazı sihirli içerikler veya …

9 cream  whipped-cream 

Kapalı . Bu sorunun daha fazla odaklanması gerekiyor . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Soruyu, yalnızca bu yayını düzenleyerek tek bir soruna odaklanacak şekilde güncelleyin . 4 yıl önce kapalı . Tiramisu, mascarpone ve kahveye dayanan iyi bilinen bir tatlıdır ve bayılıyorum :) Yumuşak / …

9 eggs  italian-cuisine  dessert  cream 

Son zamanlarda karamel sosu yapmayı öğrendim ve bir süre ciddi bir sos yapım vuruşundaydım. Her neyse, Noelden sonraki gün parti yapmaya gittim ve herhangi bir krem ​​olmadığımı fark ettim. Hızlı bir Google araması yaptım ve birkaç site tarifimdeki krema yerine tam süt koyabileceğimi söyledi. O aşamaya gelip süt eklediğimde, bu …

5 substitutions  sauce  milk  cream  caramel 

Krem A: Kaynamış sütün üstüne toplanan yağdır. Krem B: Paketlerde bulunan krem: http://www.amul.com/products/amul-freshcream-info.php Sebzeler bu krema çeşitlerinde aslında "kızartılabilir" mi? Bu durumda herhangi bir önlem alınması gerekiyor mu?

4 vegetables  frying  cream 

Dün geceki ilk köpüğümü yapmaya çalıştım ve Kabak Kabuğu için bu tarifi takip ettim: http://cooking.nytimes.com/recipes/2077-pumpkin-mousse Tarifte yaptığım tek değişiklik şekeri yaklaşık 1/4 oranında kesmek ve tam süt yerine% 1 süt kullanmaktı. Aşağıda, buzdolabında birkaç saat soğutulduktan sonra elde edilen nihai sonucun bir resmi verilmiştir. Ne yazık ki, hemen görüldüğü gibi, …

2 eggs  cream  pumpkin  thanksgiving  mousse 

Bu gece patates taupino yapmak için gidiyorum ama herhangi bir krema yok - hiç - ve tüm tarifler buna göre! Ayrıca, sadece süt ve peynir (çedar, ne yazık ki gruyere veya ementhal yok) krem ​​fraiche veya fromage frais veya sade yoğurt vb. Kremasız yapabilir miyim yoksa onun yerine bir beşamel …

1 substitutions  potatoes  cream 

Laktoz içermeyen kremi kalınlaştırmaya çalışıyorum ve normal krema ile aynı kalınlaşmıyor. Herhangi bir öneri.

cream