«equipment» etiketlenmiş sorular

Akran baskısı vermem ve herkes gibi bir mutfak terazisi almamın zamanı geldi. Başka bir şey yoksa benim pişirme daha tutarlılık verecek gibi görünüyor. Çeşitli mağazalarda olduğum için ölçeklere dikkat ettim. Fiyatları Liman Taşımacılığı'nda 20 $ 'dan Bed Bath and Beyond'da birkaç yüze kadar geniş bir yelpazede görünüyor. Sorum iki katlıdır: …

12 equipment  measurements  measuring-scales 

Mutfak aletlerine göz atarken metalik bir sabun buldum. Amacı, herhangi bir (gıda) kokusunu elinizden çıkarmaktır. İşte ucuz (2.55 $) bir örnek. Buna aşina değilim. Bununla ilgili herhangi bir deneyimi olan var mı? Gerçekten işe yarıyor mu? Evet ise, nasıl? Daha iyi / daha kötü giderdiği kokular var mı? Ve sonsuza …

12 equipment  cleaning  smell 

Geçenlerde bir Cuisinart kahve makinesi aldım . Demleme sırasında "normal" ve "kalın" arasında geçiş yapmak için bir düğme vardır. Bunun gerçekte ne yaptığı hakkında hiçbir fikrim yok. Genellikle cesur kahvenin kahve makinesindeki bir ayardan değil, farklı fasulye veya kullandığınız miktardan geldiğini düşündüm. Bu işlev ne işe yarar ve ne zaman …

12 equipment  coffee 

Arkadaşımın tamamen yaktığı bu dökme demir tencereye sahibim. Bu potu kurtarmak için neler yapılabileceğini merak ediyordum. Bu soru benzer görünüyor fark bu bir ama tek o onun tava yanmış değildir ve görmüş. Yardımın için teşekkürler.

12 equipment  cleaning  cast-iron  pot 

Bir Hazır Tencerede ('Tencerede Tencere' olarak da bilinir) basınçlı buharda pişirmek için hangi pyrex uygun olur? Yeni bir kullanıcıyım ve doğru pişirme kaplarına sahip olduğumdan emin olmak istiyorum.

12 equipment 

Birkaç yıl önce bu bıçağı tasarruflu bir mağazada buldum: Bu bıçağı çok seviyorum çünkü kestiğim yiyeceğe kuvvet aktarmada çok etkili. Fakat endişeliyim çünkü bu durum bozulursa veya kaybolursa nasıl değiştirileceğini bilmiyorum. Bu bıçak stili (sapın doğrudan bıçağın üzerinde olduğu ve dikey olarak güç iletebildiğiniz) bir arama motoruna yazabileceğim bir adı …

11 equipment  knives 

Yemek pişirmeye gelince en iyi acemiyim, ama kendi bıçaklarımı nasıl bileyeceğimi öğrenmeye açıkım. Ancak, nereden başlayacağımı ve işleri nasıl başlatacağımı çok üzüyorum. Bir kaç sorum var: Bir bileme taşı satın alırken nelere dikkat etmeliyim? Önce pratik yapmak için alt uç bıçak seti almalı mıyım? Neden bir bileme taşı üzerinde elektrikli …

11 equipment  knives  maintenance 

Yeni bir bulaşık makinem var ve üst rafın yanında birkaç hareketli braket var. Sadece ne yapmak ya da tutmak için tasarlandıklarını bilmiyorum. Sanırım bir şekilde yerinde bir şey tutmaları gerekiyor. Nasıl olduğunu anlamıyorum. Biri yardım edebilir mi. Bulaşık makinem Zanussi ZDT21001FA Köşeli parantezler standın sol ve sağ tarafındadır.

11 equipment 

Ciddi bir pirinç ocağına dev bir adım atmayı düşünüyorum - araştırmadan sonra, Zojirushi, saygıdeğer Kaplan üzerinden bile gidilecek yol gibi görünüyor - ama düzinelerce modeli ve çeşitli parçaları ayrıştırmaya çalışıyorum yararlanır. Görünüşe göre isteyebileceğim her şeyi yapan 5.5 fincan modeli ile "bulanık mantık" ile isteyebileceğim her şeyi yapan 5.5 fincan …

11 equipment  rice  rice-cooker 

Birkaç yıldır basit bir cam sürahi içinde çay yapıyorum, ama onu kırdım. Alışverişe gittiğimde, kullanışlı süzgeçleri olan birçok çaydanlık gördüm. Ancak süzgeçler arasında büyük bir fark vardı. Bazıları normal bir süzgeç gibi ince bir paslanmaz çelik ağdan yapılmıştır. Diğerleri plastik veya camdan yapılmıştır. Plastik ve camdan olanların tipik olarak sadece …

11 equipment  tea 

Birçok üretici şu anda premium Şam çelik bıçaklı mutfak bıçakları sunmaktadır. Serin görünmenin yanı sıra, bu bıçaklar sadece iyi dövülmüş paslanmaz çelik mutfak bıçaklarına kıyasla daha iyi özelliklere sahip mi?

11 equipment  knives 

Bu cevabın yorumlarında , buzdolabına önemli miktarda sıcak yiyecek koymanın, içerideki diğer yiyecekleri kabul edilemez şekilde ısıtıp ısıtmayacağı konusunda bazı tartışmalar var. Tecrübeli Tavsiye'nin başka yerlerinde, Athanasius tutkuyla , modern buzdolaplarında, sıcak stok koyduktan sonra zaman içinde kendi buzdolabındaki sıcaklığı ölçmek için kişisel bir hikaye de dahil olmak üzere, bu …

11 equipment  food-safety  refrigerator 

Yakın zamanda doğum yapan bir kuzen için birkaç yemek hazırlamak istiyorum. Yaklaşık bir buçuk saat uzakta yaşıyor ve ben oraya yürüyerek gidip toplu taşıma araçlarını kullanacağım. Herkes yiyecek taşımak için uygun yollar için herhangi bir öneri veya ipucu var mı? Yiyeceklerin kaymasını önleyecek ve sıcak yiyecekleri sıcak ve soğuk yiyecekleri …

11 equipment  food-safety  food-transport 

Sadece yemek pişirmek için bir yemek servisi başlatıyorum. Henüz metal süs eşyaları veya çin tabakları kullanmak gibi çok süslü bir tarzda değilim, kağıt tabaklar ve plastik eşyalar gibi daha rahat bir versiyon. Etkinlikler 40 kişilik olacak, menü: köri ve pirinç Karaage (Japon tavuk kanadı) sebze çubukları ve dips sandviçler ısırık …

11 equipment  bulk-cooking  catering 

Paslanmaz çelik bir tava kullanmaya yeni başladım. İçinde pişmiş ilk şey pastırma bazı kızarmış pilav tarafından takip oldu. Şeyler sıkışmış, ama hızlı bir emmek ve hepsi çıktı. Bununla birlikte, temizledikten ve kurutduktan sonra, kabın dibinde bir tür gri renk değişimi var. Esasen ıslanırsa kaybolur, ancak kuruduğumda geri gelir. İlk - …

11 equipment  cookware  pan  stainless-steel