«microwave» etiketlenmiş sorular

Vay, aptalca bir soru gibi geliyor, ama gerçekten! Karım, dondurucudaki muzları hala donduktan sonra dondurdu. Onları donmuş soyamazsın. % 50 güçle bir dakika boyunca mikrodalgaya koydum. 30 saniye sonra, kabuğun ince ucu (bir demetin birbirine bağlandığı yerde) görünür bir alev ile (çakmağın büyüklüğünde) yanıyordu. Dünyada ne oldu?

99 fruit  microwave  bananas  fire 

Ben yeni ve uykusuz bırakılmış bir babayım. Bu nedenle, iki kez büyük, parlak, paslanmaz çelik bir kaşık alıp biberon sterilizatörüne yapıştırmayı düşünmedim. ("Bu ekin steril bir aletle alınmasını istiyorum!") Şimdi, bir şişe sterilizatörü içine bir miktar su koyduğunuz büyük, kapalı, plastik bir kutudan oluşur. Mikrodalgaya koyun ve temelde bir otoklav. …

55 microwave  kitchen-safety  fire 

Bu daha bilimsel bir soru olabilir, ancak yemek pişirmeyle ilgilidir ve ilginç olduğunu düşündüm. Mikrodalgada bir kase tıknaz çorba olan öğle yemeğimi yaptım. Yön dedi ki: Metal kapağı çıkarın, kalan metal jant mikrodalgaya elverişlidir. Bu nasıl olabilir?

49 microwave 

Elektrikli su ısıtıcımız kırıldı. Bu sabah mikrodalgayı ilk fincan kahve için su kaynatmak için kullandım. Tek şey şudur: Güney Afrika'daki su, musluktan alındığında gerçekten en iyi kalite değildir. Hala su içinde olan bazı bakterileri öldüren bir su ısıtıcısı kullandığını farz ediyorum. Yani sorum şu: Mikrodalgada su kaynatıp kahvede tüketmek güvenli …

32 food-safety  microwave  water  kitchen-safety  kettle 

Kullandığım mikrodalgaların çoğunda, mikrodalga çalışırken dönen alt kısımda bir plaka bulunur. Dönmenin, yiyeceği daha eşit bir şekilde ısıtmaya yardımcı olduğunu düşünüyorum. İlginçtir, mikrodalga fırınım varsayılan olarak döner ancak dönmeyi devre dışı bırakmak için basabileceğiniz bir düğmeye sahiptir. Hangi koşullar altında veya senaryolarda, mikrodalga fırının yiyecekleri döndürmesini engellemek istersiniz?

29 microwave 

Ne zaman bir Fransız presi ya da sıcak çikolata için suyu ısıtmam gerektiğinde, bunu mikrodalga fırında yapıyorum. Suyu ısıtmak için mikrodalga yerine su ısıtıcısı kullanmak için iyi bir neden var mı?

28 microwave  water  kettle 

Bu makaleyi cevapladıktan sonra , gıdalardaki vitamin ve besinleri öldürmek için mikrodalga fırın araştırması yaptım. Çok hızlı bir şekilde bunun beslenme uzmanları arasında bile temkinli bir konu olduğunu öğrendim ve hiç kimsede (en azından gördüğüm kimse) "bu onun arkasındaki bilim ve işte kesin bir cevap" cevabı gibi görünmüyor. Bazı makaleler …

24 food-science  microwave  nutrient-composition 

Mikrodalgada yumurta koymanın neden önerilmediğini bilmek istiyorum. Bu "efsane" nereden geliyor?

21 eggs  microwave 

Dün gece düzenli tereyağı yerine ghee ile yapılan bir roux kullanarak bir alfredo sosu yaptım, çünkü elimde olan buydu. Malzemeler: ghee, un, ağır krema, sarımsak, pecorino romano ve tatmak için tuz ve karabiber. Sos harika çıktı, tam olarak nasıl istedim tutarlılığı elde edebildi. Bugün öğle yemeğinde işyerinde mikrodalgada yeniden ısıtmaya …

20 sauce  microwave  reheating  alfredo 

Kahvemi ince öğütülmüş fasulye kullanarak bir süzücü ile demledim ve hala sıcak olduğunda harika çıkıyor. Ancak, makinede en az iki bardak demlemek zorundayım. Sabah kahve yaparsam, öğleden sonra bardağı soğuktur ve tekrar ısıtmak zorundayım. Eğer kahve soğursa ve mikrodalgada bir fincan içinde yeniden ısıtırsam, tadı korkunçtur! Neden?

20 coffee  microwave  reheating 

Konveksiyon mikrodalga fırınlar faydalı bir ürün müdür? Yoksa bir mikrodalga kadar iyi değil ve bir konveksiyon fırını olarak da iyi değiller mi? Düzenli bir konveksiyon fırınının işleri daha hızlı pişirmeye yardımcı olduğunu anlıyorum. Ama bir mikrodalga zaten oldukça hızlı şeyler pişiriyor, neden bir konveksiyon özelliği istesin ki?

20 oven  microwave  convection 

Çay yapmak için mikrodalga su kullanıyorum. Mikrodalgadan ve çay poşeti (yeşil çay) suya düşürüldükten sonra, üstte kalın beyaz köpük oluşur. Nedir ve içmek konusunda endişelenmeli miyim?

19 microwave  tea  water  foam 

Mikrodalga fırında polistiren tepsiler (etin geldiği gibi) kullanıp kullanamayacağınızı öğrenmek istiyorum. Tehlikenin olmadığını söyleyen oldukça resmi görünümlü raporları ve makaleleri okudum, ancak eriyebileceklerine dair görünüşte zararsız olsa da ideal olmayan bazı anekdot kanıtlar var.

19 food-safety  microwave 

Genel olarak, mikrodalga güç ayarı nasıl çalışır? Maksimum watt değerinin düz bir yüzdesi mi yoksa daha az hassas bir şey mi? Örneğin, 700 watt'lık bir mikrodalgada bir şeyler pişirmek için gereken zaman, .7 gücünde 1000 watt'lık bir süre ile aynı olur mu? Bir mikrodalga fırının gücün yanı sıra diğerine kıyasla …

17 equipment  microwave 

Mikrodalga fırınımda "POPCORN" düğmesi var. El kitabında şunlar bulunur: Mikrodalga fırında patlamış mısır patlarken bu yastığa dokunun. Fırının sensörü patlamış mısırdan tespit ettiği nem miktarına bağlı olarak fırına ne kadar pişeceğini söyleyecektir. Daha fazla bilgi için, bkz. Sayfa 31: POPCORN, ticari olarak paketlenmiş mikrodalga patlamış mısır patlatmanızı sağlar. (Sanırım, benim …

16 microwave  popcorn