«pan» etiketlenmiş sorular

Kuzu böbreklerini tavada kızartarak pişiriyorum . Ben kaldırmak yoksa böbrek çekirdekleri çekirdek kalıntılarda olduğu doku ve sonradan çiğnemek zor. Daha yumuşak hale gelmeleri için böbrekleri maçalarla pişirmenin bir yolu var mı? bunun nedeni, çıkarılması kolay olmamalarıdır. Gerekirse çekirdekleri çıkarmak için en kolay teknik nedir?

9 frying  pan  cutting  lamb 

Burada gösterildiği gibi paslanmaz kabımın etrafında çirkin bir film var: Bunun olmasına neden olan nedir? Filmi nasıl çıkarabilirim? Sabunlu suya batırdım, plastik bir kazıyıcıyla kazıyordum ve bulaşık makinesinde birkaç kez çalıştırdım, ancak filmden kurtulamıyorum. GÜNCELLEME: tava All-Clad paslanmaz, tamamen kaplanmış bir tavadır: http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00005AL8C

9 pan  stainless-steel 

Sadece ülkeye taşındım ve temelde pişirme tavalarım dahil her şeyi sattım. Eskiden size göstermek için bir görüntü bulamadığım orta yükseklikte iki kulplu bir tava kullanırdım. Benim amacım için çalıştı ama ben genellikle altı risotto pişiriyorum ve asla yeterince tuttu ve ben hala gevrek tarafında bazı tahıl ile sonuçlanır. Tencerenin etrafında …

9 cookware  risotto  pan 

Biliyorum Bir Angel Food Cake tarifi keklere dönüştürülebilir mi Angel Food Cake'in tüp tavadan başka bir biçimde yapılmasının mümkün olduğunu Ancak, Angel Food Cake'in genellikle bir tüp tavada yapılmasının bir nedeni olup olmadığını merak ediyorum. Bu şeklin bir avantajı var mı? Diğer kekler genellikle bir tencerede yapılmaz, bu yüzden neden …

6 baking  cake  pan 

Yapışmaz bir tencerenin aşırı ısınmadan zarar görüp görmediğini nasıl anlayabilirsiniz? Tavanın artık güvende olmadığı bir nokta olacak mı? Öyleyse, böyle olup olmadığını nasıl anlayabilirsiniz?

6 equipment  pan  non-stick  ceramic 

Bu iki tavaya sahibim ve içlerinde ne pişireceğimi bilmiyorum. Kare olan yapışmaz; Kapakta delikler vardır ve kamburun alt kısma oturması için kıvrılmıştır. İkinci tavanın ayrılabilir bir kolu vardır.

6 baking  equipment  pan 

Biraz arama yapıyorum ve aynı üreticinin genellikle üç isim altında da formlar sunduğunu öğrendim, bu yüzden bunun eş anlamlı olduğunu sanmıyorum. Ayrıca, bir forum başlığı buldum (Almanca olarak), bir fark olduğunu öne süren, ancak farkı açıklamayan. Peki, üç tava arasındaki fark nedir? Oranları mı (yükseklik vs çap vs iç silindir …

5 baking  equipment  pan 

Şu an gerçekten basit bir şey yapıyorum, yarım inç kalınlığında bir bifteğin bir tarafına biber serpiyorum ve bir tereyağını döküyorum. Ancak, pişirildiği zaman (orta derecede nadir istiyorum), dış kısmı sadece hasta gridir. Bifteklerin güzel görünmesini nasıl sağlayabilirim ? Düzenle: Aslında daha zayıf, belki yarım inçten daha az. Neredeyse hemen içlerinden …

5 steak  pan 

tutkulu bir ev aşçısı olarak, iyi mutfak gereçleriyle çalışmayı severim ... Değerli bıçaklarımın yanı sıra iyi tencere tavalara ihtiyacım var ... Son zamanlarda seramik kaplamalı tavalar için birçok ilan gördüm ve bugün bu tavaları mutfak gereçlerimde gördüm ... (Reklamlarına göre) üzerlerinde seramik kaplamalı dökme alüminyum tavalar ... gaz, elektriğe, serandan …

4 equipment  roasting  pan 

İndüksiyon ocağım var ama fırınım yok, almayı düşündüğüm yeni bir dökme demir tavayı nasıl mevsiminde kullanabilirim?

3 pan  seasoning-pans  griddle 

Birisi benden düğün pastası isteyen. Üç ayrı yuvarlak kek istiyor. Kek 100-150 kişiye hizmet verecek ve vurguladığı nokta dilimlemek ve paylaşmak kolaydı. İki adet 11x3 inçlik kek 4 kg ağırlığında mı? Daha önce hiç büyük bir kek yapmadım, bu yüzden ağırlıktan emin değilim. Genellikle, baz için basit bir vanilyalı kek …

3 cake  pan  measurements 

Paslanmaz çelik tencerede biftek pişiriyorum. Biftek pişirmek ve onları pişirmek için yeterince ısınmak hiç bir zaman ısınmaz, daha sonra tadı kötü ve kötü görünen eti hafifçe kızartmaya başlar. Muhtemelen ısıyı daha uzun süre tutabilecek daha kalın bir dökme demir tava kullanmalıyım. Biftek yaklaşık bir inç ya da çok kalın değil …

3 steak  pan 

Kek ailesinden olan bir tarifim var. Baz kanola yağı ve şekeridir. Ne zaman bu tavayı kare bir cam tavada pişirsem, mükemmel şekilde pişiriyor. Ancak, metal tava kullandığımda düzgün pişmiyor. Bunun neden olduğunu tam olarak anlamadım.

1 baking  cake  pan  glass  aluminum-cookware 

Havayla kurutma tencere ve tavaları için bulaşıklık kullanıyorum. Ne yazık ki, şimdiye kadar satın aldığım tüm bulaşık rafları, tencere ve tavaların kötüye kullanılmasına dayanmıyor. Sonunda bulaşıklık yıkılmaya başlar veya su damlamalarını etkili bir şekilde tahliye etmez, çünkü kapların ve kapların ağırlığı bulaşıklarınkiyle aynı değildir. Tencere tavaları tutabilecek bir boşaltma rafını …

1 equipment  cleaning  pan  pot 

Az önce tüm bladın şefinin tavasını (HA1) ve 10'lu setini aldım. Ancak, U şekli tutamacını üst taraftan veya yanlardan tutarak, tutamın kenarını avuç içime keserek tutmanın çok rahatsız edici olduğunu hemen anlıyorum. Tava çok ağır olduğu için (iyi sebeplerden dolayı), kaldırmak ve eğmek çok zorlaşır. Biraz araştırma yaptım ve bu …

1 pan