«substitutions» etiketlenmiş sorular

Bir bileşen için olası ikameler hakkında sorular. Lütfen değiştirme nedenini belirtin.






1
Bir ikame olarak elma püresi [yinelenen]
Bu sorunun burada zaten bir cevabı var: Elma püresi neden yağ yerine kullanılabilir? 2 cevap Bir tarif şeker ve yağ veya tereyağı gerektirdiğinde, hangisi elma püresinin yerini alabilir ve oranı nedir?

4
Reçel ve marmelat için hangi alternatif jelleştirme ajanlarını kullanabilirim?
Kullanılan meyveden elde edilen doğal pektin veya ilave pektin kullanmak yerine, iki temel bileşenimden (meyve ve şeker) daha fazla reçel almamı sağlayacak alternatif bir ayar / jelleştirme maddesi arıyorum. Başka bir deyişle, malzemelerimi daha fazla hacim oluşturmak üzere germek istersem, aynı zamanda lezzetini kaybetmemesi ve aynı zamanda doğru kıvamda gelmesi …

2
Hindistan cevizi kreması için hindistancevizi olmayan ikame maddesi [kopya]
Bu sorunun zaten burada bir cevabı var: Köri soslarında hindistancevizi sütü için iyi bir alternatif ne olabilir? 15 cevap Bir Massaman körili yemek yapmayı planlıyorum, ancak hindistan cevizinin tadını gerçekten sevmeyen biri için. İyi bir ikame ne olabilir? Bunun yerine sadece krem ​​kullanmayı düşünüyorum - bunun işe yarayacağını düşünüyor musunuz?

1
Carolina Reaper ile yerine kuşlar göz biber yerine
Asya yemekleri yapmayı seviyorum. Geçenlerde süpermarkette bazı Carolina Reapers buldum ve itici güç aldım. Onlarla ne yapabilirim ve onları Asya yemeklerinde kuş gözü biber yerine (örneğin Pad Thai) değiştirebilir miyim? Biçicilerin çok daha yanıltıcı olduklarının farkındayım, ama bunun dışında ne kadar benzerler?



2
Sınırlı Geleneksel ve Alternatif Unlardan Unlu Mamuller
Tüm beyaz hamurlu un ya da tam buğday hamur unu ile eşit bir karışım gerektiren pandispanya için bir tarif var. Ne yazık ki, sahip olduğum tek un unu tam buğday. Tarif, özellikle kekin kurumasını talep ettiği All-Amaçlara karşı uyarıyor. Bunlar sahip olduğum unlar ... umut var mı? Tam Buğday Unu …



1
Kurutulmuş limon kabuğu yerine kurutulmuş limon kabuğu alabilir miyim?
Satın aldığın şekerli kurutulmuş limon kabuğunu (3 oz) çağıran mini limon haşhaşlı ekmek için bir tarifim var. Şekeri bulamadığım için kurutulmuş limon kabuğunun yerini alabilir miyim? Tarif, Cuisine at Home dergisinden Mini Haşhaş Tohumu Somunları içindir. 3 oz. (1/2 su bardağı) limon kabuğu, un karışımı ile karıştırılır.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.