«cake» etiketlenmiş sorular

Bir pastada yığın akışı-turuncu yapmak için ne kullanabilirim? Bol miktarda havuç portakallı bir pandispanya çevirir mi?

12 cake 

Lakto-ovo vejetaryen olarak yaklaşık 2 1/2 yıl geçirdim ama Ekim ayında yumurta pes etti. Sorun bu gerçekten böyle pasta. Ne yazık ki, yumurta kullanmadığını bulduğum kek tarifleri çok yoğun kekler üretiyor. Bunun etrafında bir yol var mı?

12 substitutions  eggs  cake  vegetarian 

Hep aynı pasta için (belki de bölgesel olarak) farklı etiketler olduklarını düşündüm. Yerel bir fuardayken Şeytan'ın Yiyecek ve Çikolatalı kekleri için ayrı kategoriler olduğunu fark ettim.

12 cake 

Cadılar bayramı için, bir sünger kek pişirmeyi ve üzerine beyin gibi görünmesi için üzerine krema koymayı içeren bir fikrim vardı. Biraz daha özgünlük için, biraz kırmızı reçel ya da pastayı damarlayacak bir şey almayı umuyordum. Biraz daha düşündükten sonra, doğru damarları elde etmek için çilek çizme gibi bir şeye ihtiyacım …

11 baking  cake 

Dün bir Şeytanın pastasını pişirmek istedim. Tarifimi güvenilir bir kitaptan aldım ve karıştırma sırasının aşağıdaki gibi olduğunu görünce şaşırdım: un, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleyin, ardından yumurtaları tek tek karıştırın. Sonra tereyağı, sonra diğer malzemeler. Bu, tereyağı ve şeker, daha sonra yumurta vb. Yumurtaların çok iyi karıştığını ve sonunda …

11 baking  cake  mixing 

Vidalı ve kutu kek tarifime su yerine 1 1/4 su bardağı sebze yağı koydum. Bunu düzeltmenin bir yolu var mı? Un veya başka bir şey ekleyebilir miyim? Yoksa çöp tenekesine mi mahkum?

11 baking  oil  cake  water 

Kamp yapmayı seviyorum ve kamp pişirme repertuarımı genişletmek istiyorum. Bu beni bir fırın olmayacak ve sadece bir çift brülör kamp soba olacak kamp yaparken kek (krep dışında) pişirmek eğer merak ettim. Peki fırınsız kek pişirmenin yolları var mı? Yoksa kek gibi alternatifler var mı?

11 cake  camping 

Pop Rocks / space dust ile bir pasta yapmak istiyorum. Bunu nasıl yapacağım konusunda bir fikri olan var mı? Pop Rocks'ı doğrudan kek karışımıma eklersem, sadece tepki vereceğine inanıyorum. Herhangi bir öneri?

11 cake  pop-rocks 

Bu yüzden yeni pişirmeye yeni başladım ve aşağıdaki malzemelerin temel kombinasyonunu kullanarak bir grup kek denedim: 225g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış 225g pudra şekeri 4 yumurta 225g kendi kendini yetiştiren un Tamam çıkıyorlar ama gerçekten "hafif ve havadar", biraz çok "yoğun" bir profesyonel tarafından yapılan bir pasta ile karşılaştırıldığında. Biraz okuma …

11 cake 

Yani bir pasta gerçekten kuru, reçete yazarı bunu kasıtlı olarak yaparsa ya da yanlış bir şey yaparsam, emin değilim (belki de böyle olması gerekiyordu ama zevklerime uymuyor). Kek pişirilip bittikten sonra kuru kalmamak için ne yapabilirim? Ve benzer şekilde, çok kuru olmamak için pişirilmeden önce ne yapabilirim? Tereyağı eklemenin yardımcı …

10 cake 

Sıfırdan bir pasta yaparken, yumurtalarımı her seferinde birer birer ekledim, aralarında karıştım, çünkü annemden böyle öğrendim. Bunun neden faydalı olması gerektiğini hatırlayamıyorum. Bunun neden hepsini aynı anda eklemekten farklı bir sonuç üretmesi gerektiğini bilen var mı?

10 eggs  cake  batter 

Kızımın doğum günü için pasta yapıyorum. Buzlanma ve dekorasyonla biraz saçmalıyım, bu yüzden pastayı kapatmak için ruloya hazır buzlanma almayı planlıyorum. Sorun, pastanın bir çizgi film karakteri gibi şekillendirilmiş olması ve bunun parçalarını uygun şekilde renklendirmek istiyorum. Sorum şu, bu buzlanmayı renklendirmek için en iyi yaklaşımım nedir? Buzlanma içine gıda …

10 cake  coloring  icing  decorating 

Cam ekmek tavalarında pişirirken fırın sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlamanız gerekiyor mu? Benim Ricotta Sade kek asla ortasında yapılması gibi görünüyordu (önerilen pişirme süresi dışında başka bir 10 dakika sürdü) ve dış aşırı kahverengi var. Sonra tavadan çıkarmaya çalışırken yarı yarıya bozuldu. Teşekkürler.

10 baking  cake  glass 

Kore'de yaşarken, sadece cheesecake ve normal kek arasında yarım olarak tanımlayabileceğim bir pastanın bulunduğu özel bir fırın vardı. Bir cheesecake gibi kremsi, ama gerçek bir cheesecake ve düzenli bir hazır kek havadar doku arasında bir yoğunluk vardı. Bir cheesecake harika lezzet vardı, ama daha hafif ve daha kabarık. Tekrar denemek …

10 baking  cake  cheesecake 

Bir sünger buzlanma, yumuşak, süngerimsi bir sünger katmanları arasında geçen bir şekerleme tabakası içeren kekler için sayısız tarif gördüm. Bir blokta yaptığınız veya bloklarda satın aldığınız geleneksel şekerlemenin bir pastada katman olarak kullanıldığı herhangi bir kek / tatlı tarifini henüz bulamadım. Bu neden yapılmıyor? Tarifler bilen var mı?

10 cake  fudge