«language» etiketlenmiş sorular

Bu gönderi, İngilizce lehçeleri arasında farklılık gösteren veya bazı lehçelerde bulunan, ancak diğerlerinde olmayan terimleri takip etme çabasıdır: İngiliz / Avustralya / Kanada / Amerikan / vb. Bazı bölgelerin (özellikle güney sınırına yakın) ABD terimlerini kullanırken bazılarının İngiltere terimlerini kullanması nedeniyle Kanada'nın sınıflandırılmasının zor olabileceğini lütfen unutmayın. Bu bir topluluk …

178 language  cultural-difference  vocabulary 

Başlığa göre, "Süt" ün genç, insan, inek, köpek, vb. Badem gençlerini korumak için süt üretmez, aslında sadece ezilir. Bu bana sütten daha fazla meyve suyu hatırlatıyor. Peki neden insanlar buna "Badem Suyu" demiyor? Bu daha doğru olmaz mıydı? Buna neden Süt diyeceklerini düşünebilmemin tek sebebi Süt'ü "süt alternatifi" olarak pazarlamak. …

56 milk  language  almond-milk 

Bugün ne yiyorsak, çörek mi yoksa çörek mi diye konuşuyordum, ancak farkı gerçekten bilmediğimizin farkına vardım. Öyleyse Amerikan İngilizcesinde kek ile kek arasındaki fark nedir? Merak ediyorsanız, ne yiyorsak tatlı bir meyilli vardı, ama fazla değil; meyilli yaban mersini vardı; buzlanma veya donma olmamıştır; belki de yaklaşık üç sıvı ons …

48 language  muffins  cupcakes 

Giderek daha fazla ve “doğal” veya “tamamen doğal” etiketlerini “organik” ürünlerin yanında biraz daha ucuz alternatifler üzerinde görüyorum ve biraz kafa karıştırıcı buluyorum. (Örneğin) tofu'nun doğada meydana gelmediğini biliyorum, bu yüzden açıkça "doğal" ürüne değil, malzemelere atıfta bulunuyor. Ancak birçok yaygın bileşen, kullandığımız işlenmiş formlarda doğal olarak oluşmaz. Bugün "fast …

40 food-science  language 

Ketçap, en azından ABD'de, bir baharatın alabileceği kadar sıkıcıdır. Böyle bir tüpten herhangi bir "fantezi" geldiğini hayal etmek zor: Neden öyleyse, sık sık "fantezi" denir? Daha az süslü ve popüler kullanımdan düşmüş başka bir tip domates ketçapı var mı?

39 language  ketchup 

1865'ten bir kokteyl kitabı okuyorum ve sık sık "do" olarak listelenen belirli bir terkip maddesinin ölçümünü gördüm. Ne anlama geliyor? Örnekler: 40 1/2 ons rosto ve öğütülmüş kakao. 6 2/3. kakule tohumu 6 2/3. öğütülmüş Seylan tarçın. 7 bardak alkol, yüzde 95. 20. Su. Veya: 2 galon öğütülmüş malt. 6. …

38 language  cocktails 

Meyve ve sebzeler arasındaki farkın ne olduğunu merak ediyordum. Açıkçası, farklı meyve ve sebzeleri isimlendirebilirim, ancak bana gerçekten ayırt edici faktörün ne olduğunu sorarsanız, bilemem. Fark olabileceğini düşündüğüm şeyler: Tat: tatlı ya da değil Tarihsel nedenler Daha çok çiğ olarak mı yenen mi yoksa pişmiş / pişmiş mi olduğu Ancak, …

35 vegetables  fruit  language 

Eski usul ayran tereyağı çalkalama sonra kalan süt ve olduğu değil bugünün 'kültürlü ayran'. 'Tatlı süt' için ne kullanılması gerektiği sorusuna son zamanlarda verilen cevap : Ekşi süt çalkalandıktan ve tereyağı çıktıktan sonra kalan ayran oldu. İçinde her zaman küçük tereyağı parçacıkları kalmıştır. Yıllarca yağsız sütün en iyi alternatif olduğunu …

29 substitutions  language  buttermilk 

Başlangıçta, al dente'nin makarnanın pişirildiği, ancak yine de sert, kesinlikle kaba veya aşırı pişmiş olmadığı anlamına geldiği söylendi. Daha sonra, biri bana bunun sonuna kadar pişirilmediğini söyledi. Aslında birçok insan bana bunu söylemeye başladı. Ayrıca, bana böyle bir istek yapmanın aptalca olduğunu da söylerlerdi, çünkü aklı başında hiç kimse bu …

29 pasta  language  noodles 

Bunun burada mı yoksa İngilizce dil yığınında mı olduğundan emin değilim ama işte: "Meyve" ve "Sebze" ve "Et" / "Protein" gibi geniş sınıflandırmalara sahibiz. Toplu olarak ekmek, pirinç, makarna, mısır gevreği vb.

27 language  classification 

Bir çorba ve güveç arasındaki teknik farklar nelerdir. Özellikle, güveç ve çorba ayrımı konusunda her zaman bir karışıklık yaşadım. Çoğunlukla farkı görsel ipuçlarıyla anlatabilirsin ama bazen bazı çorba ya da güveç aralarında belirsiz görünüyor ve aradaki farkı söyleyemem. Örneğin, wikipedia, bunun bir resmini çorba olarak gösterir: Yine de bana bir …

25 soup  language  stews 

Soğanın lezzetleri arasında taze soğan, arpacık soğanı, pırasa ve chives vardır. Bunun için bir isim var mı?

25 onions  language 

Birçok dükkan yiyecek tavalarına "sıkışma önleme" diyor, ancak bunun ne anlama geldiğini bulamadım. Telsiz iletişimi ya da meyve reçeli yapmakla ilgili olduğunu sanmıyorum :) İşte bir örnek:

22 language 

Ground Beef'ı duymaya devam ediyorum, ama ben Avustralyalıyım ve daha önce hiç görmedim. Kıyılmış Sığır eti ile aynı şey mi? Veya farklı? Kıyılmış sığır eti aynı şey değilse kabul edilebilir bir ikame midir?

21 substitutions  beef  language 

Dün gece arkadaşlarla kokteylleri yudumlarken bir otelin barında oturuyordum, ve daha az bilgili olanlardan biri kokteyl listesine göz attığında, aslında "vermouth bir likör mü?" Diye sordu. "Tabii ki değil"; "bu aromatik bir şarap." Şaşkınlığa bir bakış yüzünü kırdı. "Neden? Fark nedir?". "Eh", hevesle söyledim, "bir likör, güçlü lezzetler, örneğin acı …

21 alcohol  language  liqueur