«milk» etiketlenmiş sorular

Kapalı . Bu soru görüş temelli . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Bu yayını düzenleyerek gerçekler ve alıntılarla yanıtlanabilmesi için soruyu güncelleyin . 4 yıl önce kapalı . Kendim süt içmiyorum, ama arkadaşlarım arasında soya sütü buldukları tek uygulama, kötü bir ikame klasik süt "süt …

10 cookies  milk 

Kefir'i evde yapmam yaklaşık iki hafta. Üç orta boy Kefir tanesiyle başladım ve şimdi altı tane var (üçü gerçekten büyük) Şimdi arkadaşlarım da Kefir yapmakla ilgileniyorlar. Ama onlarla paylaşacak kadar Kefir tanem yok. Kefir tanelerini klonlamak için hızlı bir yöntem var mı? Örneğin, onları daha sıcak bir yerde tutmak, onlara …

10 milk  kefir 

Genellikle elimde ağır krema var ama süt değil, bu yüzden tariflerdeki sütü krema ile değiştirmek için bir yönteme ihtiyacım var. Bana öyle geliyor ki, kremaya bir miktar su ve şeker eklenmesi, bileşimi sütün içine daha da yaklaştırır. İkame yönteminin ve uygunluğunun özel tarife bağlı olduğunu ancak genel ikame kılavuzlarını aradığımı …

10 substitutions  milk  cream 

Tay Yeşil Köri için sahip olmadığım buharlaştırılmış süt için bir tarif var. Yoğunlaştırılmış sütü tatlandırdım, olur mu?

10 substitutions  milk  evaporated-milk  curry 

Yıllar içinde, cam şişelerde süt satın aldığımda, plastik sürahi veya karton kartonlardan alınan sütten daha uzun süre taze tatmaya devam edeceğini fark ettim. Bu, krem ​​şanti ve yarım buçuk gibi diğer süt ürünlerini içerir. Bilmediğim şey bunun neden olduğu. ABD'deki marketlerin çoğu, bu ürünleri plastik veya mukavva kaplarda satıyor, süt …

10 storage-lifetime  milk  glass  containers 

Bir pişirme tarifi normal süt gerektiriyorsa, Soya Sütü'nü kullanabilir miyim ...

10 substitutions  baking  milk  vegetarian 

Süt yerine hindistancevizi kremalı béchamel sosu yapmak istiyorum. Bunun işe yarayıp yaramadığını bilen var mı?

9 substitutions  sauce  milk  coconut  bechamel 

Bu tuhaf bir soru olabilir ama yine de sormam gerekiyor. Babamı kaynamış süt yapıyorum ve kabın dibine yapışan yanmış sütü gerçekten çok güzel buluyorum. Bir adı var mı ve ne tür tariflerde kullanılacak?

9 milk 

Evimde çok fazla ekşi krema geçirdiğimizi fark ettim ve yaz aylarında muhtemelen haftada bir ya da iki pint yapmaya başlamak istiyorum. Birkaç saattir araştırıyorum ve yeniden kullanılabilir ekşi krema kültürü bulamasam da, ekşi krema kültürünü yeniden kullanmamam için bir neden bulamadım. Kültür satan aynı web sitelerinde, yeniden kullanılabilir yoğurt ve …

9 milk  yogurt  fermentation  sour-cream 

Beyaz (beşamel) sos yaparken sütün sıcak veya soğuk olmasını sağlamalı mıyım? Etrafta arama yaparken, bu cevapta olduğu gibi birden fazla karşıt seçim buldum (yorumlara bakın). Ayrıca ünlü şeflerden farklı tavsiyeler: "Sütü kaynatıncaya kadar ayrı bir tavada ısıtın" - Mario Batali "Harika bir ipucu sütünüzün gerçekten soğuk olduğundan emin olmaktır, bu …

9 sauce  temperature  milk  bechamel 

Kahvede sütün yerine bir şey arıyorum ... kahve üzerinde aynı etkiye sahip olacak bir şey arıyorum (bir kahve fincanı acılığını azaltarak), iki hafta sonra kötü olmayacak. Durum şu ... İşte biraz uykum olduğunda iyi bir kahve almaktan hoşlanıyorum ... bu, belki haftada bir kez olur. Ama 1 litrelik bir karton …

9 coffee  milk 

Geçenlerde sütte haşlanmış balık tarifine rastladım . Bu tekniği hiç duymadım ve etkisinden şüpheliyim (suya karşı), bu yüzden sadece daha sonra sütü atmak için 4 bardak sütte balık pişirmek israfa benziyor. Hızlı bir Google aramasından sonra, bazı mutfaklarda yapıldığını gördüm. Bu yüzden merak ediyorum, eğer sütte kaçak avlanan balıklar ne …

9 fish  milk  poaching 

Evde yoğurt yapmak için gereksinimler nelerdir. Yoğurt yapmak için sağlam bir tarif var mı?

9 food-safety  milk  yogurt 

Sütü insanları içen çeşitli hayvanların ayrıntılı bir listesini yapmak istiyorum. İşte düşünebileceklerim: insan inek keçi koyun deve yak bizon eşek / eşek Herhangi diğerleri? Eğer öyleyse, nerede?

8 milk 

Bir deLonghi Icona kahve makinem var. Panarello türünde bir buharlama çubuğunu içerir (tepesinde otomatik olarak hava enjekte eden bir delik vardır). Kahveye dökülürken doğru davranacak bir mikro köpük oluşturmak için sütü buharlamaya çalıştım. Yine de başarı yok. Sorum şu - bu tür bir değnekle dökerek latte sanatı yaratacak doğru bir …

8 equipment  coffee  milk  steaming