«storage-method» etiketlenmiş sorular

Sığır Bouillon küplerinin eski bir kavanozunu buldum ve son kullanma tarihi olmamasına rağmen, onları kullanma konusunda biraz şüpheliyim - kötüye gidiyorlar mı?

10 food-safety  storage-method  storage-lifetime  cubes  bouillon 

Son zamanlarda çiftçi pazarından bazı mantarlar aldım ve buzdolabının üstünde kahverengi bir kağıt torbada sakladım. 4 gün sonra, kir ve köpek dışkısı karışımı arasında hafif bir koku almaya başlamışlardır. Mantarları yanlış sakladığımdan şüpheleniyorum, bu yüzden şu soruyu akla getiriyor: Taze mantarları saklamanın en iyi yolu nedir?

10 storage-method  mushrooms 

Yemeklik yağı güneş ışığından uzakta saklamak neden önerilir? Güneş ışığı bozulmayı nasıl hızlandırır?

10 food-safety  storage-method  oil  chemistry 

Ev yapımı granoladan hoşlanıyorum, ancak tarifim biraz yapıyor. Bazen hepsini çabucak kullanıyorum ama bazen kullanmıyorum. Güvenilir bir depolama yöntemi nedir? Dondurulmalı mı? Sadece buzdolabında olabilir mi?

10 storage-method  granola 

Yarın kampa gidiyorum ve kamp ateşi tarifleri arıyordum. İnsanlar kamp ateşi yemeklerinde sosisli sandviç, domuz pastırması, peynir ve diğer yiyecekleri düzenli olarak kullanırlar. Ancak bu içerikler soğuk tutulmalıdır. Bu tür eşyaları yanınızda nasıl taşıyorsunuz? Bir buz kalıbı yerleştirdiğiniz ve soğuk tuttuğu soğutuculardan birini düşündüm, ama bunlar sadece birkaç saatliğine. Çok …

9 storage-method  camping 

Peyniri severim. Lezzetli. Bazen büyük bir satışa çıkar ve normalden çok daha ucuzdur. Bu zamanlarda stok yapabilmek istiyorum. Peyniri depolamanın en iyi yolunun farklı tiplerde olduğunu merak ediyorum (yumuşak peynirlerin 8 oz blokları veya sert peynirlerin sert blokları). Onları dondurabileceğim gibi görünüyor, ama peynirlerin ufalanmasında kötü şansım vardı. Daha sert …

9 storage-method  storage-lifetime  cheese 

Kerevizden hoşlanıyorum, ama satın aldığımda çok hızlı bir şekilde toparlanıyor. Daha uzun süre canlı tutmak için saklamanın en iyi yolu nedir?

9 storage-method  celery 

Tuzlanmış morina Portekiz'de ünlü bir yemek ve onu hazırlamak istiyorum. Süpermarketlerdeki bir balığın tamamını (baş, bağırsaklar vb. Açıkça) görmek yaygındır - böyle: Vikipedi Soğutma olmadan oldukça uzun bir süre evde saklanabileceğini düşünüyorum. Ancak emin değilim. Tuzlanmış morina depolamanın en iyi yolu nedir? Ne kadar süreyle saklanabilir? Ve bonus bir soru …

9 storage-method  storage-lifetime  fish  cod 

Örneğin, çikolatalı tart ve hamur işleri için kullandığım Valrhona barlarım var, ama bir süredir tatlı işi yapmıyorum. Çikolata lezzetini kaybetmeden önce ne kadar dayanır (ya da eder)? Ve dışarıdan o beyaz şeyleri aldığında, bitti mi? Mümkün olduğunca uzun süre saklamanın en iyi yolu nedir? Teşekkür ederim.

9 storage-method  chocolate  food-preservation 

Yarın gece bir pavlova tatlısında kullanmak için çok miktarda meyve kesmem gerekiyor - aynı soru hiç şüphesiz bir meyve salatası veya diğer taze meyve ürünleri için geçerli olacaktır. Her neyse, akşam yemeği ve tatlı arasında bunu yapmak için zamanım olmayacak, bu yüzden meyveyi birkaç saat önceden hazırlamam gerekecek ve süper …

9 storage-method  fruit  apples  bananas  kiwifruit 

Dikkatli olmaya çalışıyorum, gerçekten yapıyorum, ama buzdolabımda 'balık' kokulu bir haftalık morina buldum. Normalde, tarihi pakete koydum, bu yüzden en azından şeylerin ne kadar sürdüğünü biliyorum (kayıp ve unutulmuş). Böylece bir liste yaptım. İlk sütunda ürün / müstahzarın adı, ilk sıra ayın günüdür. Hücrelere rasyonların sayısını koyuyorum ve en iyi …

9 food-safety  storage-method 

Arkadaşlarımız var ve 3 veya 4 pizza yapmak istiyorum. Hamuru uzatmayı ve önceden pişirmeyi düşünüyorum, fırında patladığımdan bir saat önce söyleyin. Pizzalar bu fırın öncesi durumda tezgahın üzerinde ne kadar süre kalabilir?

9 storage-method  dough  pizza 

Her zaman çok çabuk sebzelikte soluyorlar. Onları saklamanın daha iyi bir yolu var mı?

9 storage-method  onions 

Sonbaharda ucuz, harika meyve bahçesi elmaları alabiliyorum. Ancak, onları saklamak için bir mahzenim yok. Hepsini kullanmadan önce kötü gittiğini düşünüyorum. Taze elma saklamak için güvenilir bir depolama yöntemi bilen var mı? Sonunda onları donduracağım ya da donduracağım; Ancak, bir ay kadar yemek için taze tutmak için bir yol arıyorum.

9 storage-method  apples 

Birkaç hafta önce aldığım 3 kiloluk 'Idaho' marka patatesim var. Bir gün hariç onları almak için gittiğimde hepsi iyi (sağlam ve hiçbir lahanası) görünüyordu. Bu, üzerinde yaklaşık 2 santimetre çapında beyaz bir yama vardı ve daha sonra küçük bir kırmızı böcek çıkardı! Yaklaşık bir santimetre uzunluğundaydı ve çok koyu kırmızı …

9 storage-method  food-safety  potatoes