«chicken» etiketlenmiş sorular

Tavuk parçalarının tamamını veya parçalarını kullanma, hazırlama veya pişirme hakkında sorular.

6
“Meyve suları temizlenene kadar” kanatlı hayvanların bağışlanması için geçerli bir test midir? Neden ya da neden olmasın?
Bu özel öneriye çeşitli tariflerde ve yemek kitaplarında birçok kez rastladım ve muhtemelen bir ya da iki kez kendim verdim. Suları açık, kırmızı veya pembe olmadığında kümes hayvanları yeterince pişirilir. Son aylarda ve yıllarda, daha fazla büyüdüğüm ve pişirme bilimi hakkında bilgili olduğum için, bu kadar basit iddialara kuşkuyla yaklaşmayı …
4
Çiğ tavuk yemek neden güvenli değildir?
Sığır eti ve balık gibi çiğ veya az pişmiş etleri (dikkatli olduğunuzu düşünerek) tüketmek neden güvenlidir, ancak tavuğu değil? Tavukta bakteri olduğunu biliyorum, ama hepsi tavukta mı, yoksa yapması gereken tek güvenli şey, hepsinin kötü olduğunu varsaymak mı? Olmazsa, tehlikeli olmayan tavuk almanın bir yolu var mı (örneğin - tavuk …
4
Pişmemiş tavuk buzdolabında ne kadar süre tutabilir?
Karım buzdolabında pişmemiş etleri bir günden daha uzun süre bırakmama konusunda takıntılıdır (özellikle Tavuk). Tavuk göğsü alırsak ve ertesi gün onları kullanmayacaksak, dondurucuya koyar. Ona her zaman en az bir hafta iyi olması gerektiğini söylerim, ama deli olduğumu düşünüyor. Biri bana karşı kullanabileceğim gerçek bir cephane verebilir mi?
4
General Tso'nun tavuğunu, Doğu ABD'de genel olarak bulunan şekilde nasıl yaparsınız?
Bunun bir tarif talebi olduğunu anladım, ancak tamamlayıcı bilginin geçmesine yetecek kadar olacağını umuyorum. Ayrıca bunun yerelleştirildiğini ve neyle ilgili olduğumu bilmeyen herkesten özür dilediğini fark ediyorum. Bu yüzden General Tso'nun tavuğunun büyük hayranıyım . DC / VA bölgesinde ABD'nin doğu kıyısında büyüdüm. General Tso'ların her yemeği hemen hemen aynıydı: …
14
Etin marine edilmesi ne kadar güvenlidir?
Pazartesi günü buzdolabında neredeyse eritilmiş tavuk ve etek bifteğini marine etmeye başladım. Bugün cumartesi ve hala etleri pişirmeye başlayamadım. Etin pişirilmesi ve yenmesi hala güvenli midir? Limon suyu, kırmızı şarap sirkesi, soya sosu, sarımsak ve karabiberden oluşan çeşitli soslar yaptım. Bunun bir fark yaratıp yaratmadığından emin değilim.
3
Salamuradaki lezzetler tavuklara ne kadar derinden nüfuz eder?
Ben tuz ya da "sulu" hakkında sormuyorum. Bu soruyu burada ve başka yerlerde "oldukça derin veya kemiğe kadar" ile cevaplamak için yeterli kanıt olduğunu düşünüyorum . Benim sorum tuzlu sudaki baharatlar ve diğer tatlandırıcılarla ilgilidir. Sadece tatların ne kadar uzağa gidebileceğini değil, belirli tatlardaki hangi özelliklerin bu tatlandırıcıların daha derinlemesine …
11
KFC gibi ekstra gevrek ve gevrek ekmek yapmak nasıl?
KFC ve benzeri pek çok yerde olduğu gibi ekstra çıtır tavuklu ekmek yapmaya devam edeceğimi merak ediyorum. Ekmek yapmayı böyle yapan belirli bir madde var mı? Herhangi bir yardım çok takdir edilecektir ve eğer varsa çıtır tavuklu ekmek için kendi tariflerinizden herhangi birini paylaşmaktan çekinmeyin. Onları iyi kullanacağınızdan emin olacağım! …
9
Tavuk uyluklarının altındaki gizemli “organ”?
Tavuk uyluklarının altında küçük, yuvarlak, siyah bir "organ" var ve bazı insanlar onu yemeyi sever. Bunu tanımlamak oldukça kalıcı bir İnternet gizemi gibi görünüyor. Orada hazır kızarmış tavuk var - özellikle Popeye's, ama eminim hazırlanmış herhangi bir kemikli tavuk uylukta var. Bunun “istiridye”, karaciğer, böbrek veya kan damarı olduğunu iddia …
21 chicken 
2
Açıklanamayan Butterflied Roast Chicken Başarı
Dün bir akşam toplantısına çok yakın altı kiloluk butterflied rosto tavuğu üzerinde çalışmaya başladım. Ben butterflied tavuk ve kağıt havlu ile mümkün içi gibi kuru olarak ve dışarı okşadı. Daha sonra biraz zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, biber tozu, soğan tozu ve kimyon karıştırdım ve cildin her yerine liberal olarak …
20 chicken  roasting 
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.