«grilling» etiketlenmiş sorular

İlk ve en önemlisi, birkaç diğer Stack Exchange sitesinin üyesiyim ve bir süredir bu kadar heyecanlı değilim. Ben temelde yemek yapmaya çalışan bir inekim ve bunu yaptıkları için daha mutlu olamazdım :) Soru üzerine, Büyürken hep gazlı ızgaralarda ızgara yaptım. Son zamanlarda, kız arkadaşımla bir daireye taşındım ve sadece kömür …

13 grilling  steak 

Ben oldukça iyi bir ızgarayım (gazlı barbekü). Mükemmel biftek, balık, ördek göğsü ve hatta tüm domuz bacağı ortaya çıkabilir. Beni atlatan tek şey basit burger. Yağsız sığır eti ile bile sürekli alevlenmeler ve yağlı siyah dumanlar alıyorum. Mükemmel hamburger ızgara hile nedir? (taze et, elle preslenmiş, tarif sorusu değil) Edit: …

13 grilling  hamburgers 

Hindi burgerleri çok fazla yağ içermediğinden, sığır eti ile elde ettiğiniz lezzeti kaybedersiniz. Ayrıca, onları (170 derece) pişirdiğinizden emin olmalısınız, böylece kurumaya eğilimlidirler. Harika hindi burger pişirmek için profesyonel ipuçlarınız nelerdir? Hazırlık Baharat Izgara teknikleri (yüksek ısıya sahip kalay folyo?)

13 grilling  turkey  seasoning  hamburgers 

Kabuğu çıkarır ve teneke folyoya sarar mısınız? Doğrudan ızgaraya koyar mısın (kabuğu ile)? Ne kadar zaman ?

13 grilling  corn  barbecue 

Bu harika Cedar Planked Somon tarifine aşık oldum - yaptığım iki kez mükemmel çıktı! Sedir üzerinde başka hangi etler (veya et ikameleri) ızgaralanabilir ve ayırt edici odun aromasını çok fazla almaz?

13 grilling  salmon  cedar-plank 

Jarrod'un ne kadar keyif aldığını duyduktan sonra bir Somon Plank Grill yapmak istedim: Somon dışında sedir tahtası üzerinde başka hangi etler de ızgarada pişirilebilir? Bir sedir tahtasını ızgarada kullanmak için nasıl baharatlayabilirim? Terbiye edildikten sonra gerçek ızgara tekniği hakkında herhangi bir ipucu?

12 grilling  seasoning  cedar-plank 

Çoğu zaman kuru olur. Özel denizcilik hileleri var mı?

12 chicken  grilling 

Başlık her şeyi söylüyor ve bu sadece bir burger sorusu değil, bu biftek, tavuk göğsü, ızgarada domuz pirzolası ne olacak?

12 meat  grilling 

Geçen gün meyve (elma, ananas) ızgara vardı yiyecek ve içecek bir öğle yemeği vardı ve evde denemek istedim. Hazırlık ile ilgili ipuçları var mı veya bunları ne ile sırlamak veya temel teknikler var mı?

11 grilling  fruit 

Hamburger yaparken, sığır eti çok karanlık olana ve dış kısmı tamamen siyah olana kadar ızgara yapmayı tercih ederim. Yeterince pişmemiş sığır eti yemenin tehlikeli olduğunu biliyorum, ancak çok fazla pişirilmiş sığır eti yemenin herhangi bir tehlikesi var mı?

10 food-safety  beef  grilling  barbecue 

Sahte kıyma (belki Gimme Lean ya da bunun gibi bir şey), yumurta, ekmek kırıntıları, baharatlar ile ızgarada pişirmek için sebzeli hamburger yapmak için bu hafta sonu denedim ve tamamen ayrı düştü. Izgarada pişirilebilen ev yapımı sebzeli hamburgerlerin bir sırrı var mı? Sahte et yerine tüm ızgara sebzeler? Sadece bir oran …

10 grilling  vegetarian  hamburgers 

Steven Raichlen'in tarifini takiben Pazar günü fajita yapmak için etek biftek kullandık. Et özellikle chewy / sert ve oldukça hoş olmayan genel buldum. Deneyimi geliştirmek için ne yapabiliriz?

10 grilling  steak  mexican-cuisine  cut-of-meat 

Belki başka bir şey denir, ama bana ekstra şeyler ile bir ızgara peynir sandviç "nihai" dir. Bahsettiğim ekstra şeyler genellikle domates, soğan (ince dilimlenmiş çiğ veya ızgara) ve pastırma (zaten pişmiş). Düzeltmek istediğim sorun genellikle peynirin sandviçi kaynaştırmakta zorluk çekmesidir, çünkü diğer malzemelere iyi yapışmaz. Malzemelerin birkaç farklı yerleşimlerini denedim …

10 cheese  grilling  sandwich 

Bu pişirme kaplarını satın almak istiyorum ama ne denir ve nereden satın alabileceğim hakkında hiçbir fikrim yok. Bence çoğunlukla barbekülerde kullanılıyor. Google'ı denedim ve hiç şansım yoktu. Ben elimden gelenin en iyisini tarif etmeye çalışacağım. Kapattığınızda bir istiridye gibi birbirine katlanan 2 büyük dikdörtgen yassı metal tel örgü panele sahiptir. …

10 equipment  grilling  barbecue  utensils 

Alakasız bağlam: Bir arkadaşımın hava fritözünü ödünç alıyorum ve ne kadar hızlı pişirdiğini seviyorum! O kadar ki benim yemek% 80 ile pişirmek için kendi birini almayı düşünüyorum. Ancak, kız arkadaşım sağlıksız "yiyecek kızartma" nedeniyle endişe duyuyor. Bu yüzden Google'da bazı aramalar yaptım ve derin kızartma işleminden bir adım önde olduğunu …

9 baking  frying  grilling  nutrient-composition