«storage-lifetime» etiketlenmiş sorular

Bir gıda maddesinin beklenen raf ömrü hakkında sorular.

1
Yiyecekleri kilerde, buzdolabında veya derin dondurucuda ne kadar süre saklayabilirim?
Sahip olduğum belirli bir yiyecek veya malzemenin hala iyi olup olmadığını veya atmam gerekip gerekmediğini nasıl bilebilirim? Bir yemeği veya bir bileşeni en iyi nasıl koruyabilirim? Bu geniş soru, gıdaların ne kadar süre tutacağını çok hızlı bir şekilde cevaplamak için "genel referans" sorusudur sorular. Gerektiği şekilde genişletmek ve netleştirmek için …
5
Baharatların raf ömrü
Duyduğum en yaygın bilgelik kurumuş otlar ve baharatlardır. yaklaşık bir veya iki yıl raf ömrüne sahip olmak en iyi şekilde serin ve karanlık bir yerde saklayın ezildiğinde daha fazla lezzet bırakacak Bu iyi ama bazı baharatlar pahalıdır. Baharat rafımızda 50'den fazla kavanoz var ve her yıl değiştirmeyi göze alamaz. Ayrıca, …
1
Bir düzine çürük yumurta koklama
Yumurtanın çıkıp çıkmadığını söylemek mümkün mü? Özellikle onlarca yıldır oturuyormuş gibi görünmek için salamura edilmiş yumurtalara değil, terli bir çorapla yüzünüze yumruk atılmış gibi kullanmak ve taze bir yumurtaya değinmek istemiyorum. Kabuğu açmadan önce bir yumurtanın çürük olup olmadığını tespit etmek için bir hile var mı?
11
Kesilmiş soğanı ne kadar süre saklamalıyım?
Sadece bir iki kişilik yemek pişirdiğim için, bir soğan alıp bunun bir kısmını kullanacağım ve kalanını buzdolabında saklayacağım. Gerisini kullanmadan önce bazen bir süre olabilir. Sonunda ne zaman fırlatmam gerektiğine dair herhangi bir rehber var mı? Aranacak işaretler nelerdir? Sürekli yarım soğan atmaya karşı ticarette ne gibi bozulmalar beklemeliyim (azalan …
1
Soğutulmuş sert kaynamış yumurtalar bir hafta sonra gerçekten güvensiz mi?
Googledim sitelerin çoğu ( http://www.ochef.com/1009.htm ve http://whatscookingamerica.net/QA/eggs2.htm gibi ) soğutulmuş sert haşlanmış yumurtaların yenilmesi gerektiğini söylüyor bir hafta içinde. Biraz şüpheci olduğumu ve yumurtaların dahil olduğu yerlerin çoğunun muhafazakar olduğunu biliyorum. 10 günlük, frigorifik haşlanmış yumurtaların neden güvensiz olacağını açıklayan yetkili bir kaynağa işaret edebilir mi?
2
Koklama, etin hala iyi olup olmadığını belirlemenin kötü bir yolu mu?
Etin (çoğunlukla tavuk) kötü olup olmadığına karar vermek için koku alma duyuma her zaman güvenmiştim ve güvenilir olduğunu düşündüm. Ancak, az önce [1] kokunun her zaman güvenilir olmadığını duydum, çünkü bakteriler tarafından üretilen bazı toksinler herhangi bir kokuya neden olmayacak ve sizler, etin tükenene kadar kapalı olduğunu farkedemeyeceksiniz. onu yedim. …
4
Sert peynirler buzdolabında ne kadar sürebilir?
Buzdolabımın içinde değişik süreler boyunca çeşitli parmesan peyniri parçaları, çoğunlukla parmesan peyniri vardı. Bazıları 3+ ay kadar. Belirgin bir bozulma belirtisi görmedim ve bu peynirleri kullandıktan sonra gıda zehirlenmesinden asla etkilenmedim. Ancak karım buzdolabında bulunan yiyecekleri bir haftadan daha uzun süre kullanırken çok şüpheli. Bu tip sert peynirleri muhafaza etmek …
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.