«nutrient-composition» etiketlenmiş sorular

Terimi ile "terminating lentils in water"böyle suda yonca olarak şeyi filizlenme benzer anlama geliyor. Asıl fark, mercimeklerin gerçekten filizlenmemesi, çekirdeklerinin çıkarılması nedeniyle çimlenmesidir. Burada Wikipedia şunları söylüyor: Kurutulmuş mercimek birkaç gün boyunca suda bırakılarak da filizlenebilir. Bu beslenme profillerini değiştirir. yani bunun anlamı nedir? Ben her zaman dolar en iyi …

11 nutrient-composition  beans  lentils 

Bazı şeflerin televizyonda şunları duyduğunu duyuyorum: "Salatadaki sebzelerinizi çok küçük kesmeyin, çünkü ne kadar küçük keserseniz o kadar çok vitamin kaybedersiniz." Bu doğru mu? ve eğer gerçekten doğruysa, sebzeleri küçük parçalara keserken vitaminlerini tutmanın bir yolu var, çünkü her sebze dilimi bir ısırık civarında olduğunda salataların yenmesini seviyorum.

11 nutrient-composition  chopping  vitamins 

ABD'de, bir içerik listesi sağlamak için gıda etiketleri gereklidir. Etiketlerdeki yaygın bir kelime öbeği "% 2 veya daha azını içerir" dir. Örneğin: "Domuz eti, su,% 2 veya daha az içerir: tuz, baharatlar, sodyum fosfatlar, dekstroz, otolize maya özü, karamel rengi." (Bu bileşen listesinin ne için olduğunu belirlemek için bonus puanlar.)% …

11 nutrient-composition 

İş yerindeki mikrodalga fırında erişte erişte yemek hoşuma gidiyor. Tuzdan kaçınmak için sodyum baharat paketini atmayı çoktan öğrendim , ancak erişte üzerinde çok fazla yağ ve doymuş bir yağ olduğunu fark ettim. (Eriştelerin ambalaj hazırlığının bir parçası olarak kızartıldığını anlıyorum.) Yağ içeriğini azaltmak için, nodüller pişirildikten sonra suyu döktüm ve …

10 nutrient-composition  ramen 

Bir web sitesinde satılan gıda ürünlerini doğrudan tüketicilere gönderecek küçük bir ev fırınına başlamak için çalışıyorum. (Özellikle çerezler.) Bu çalışmanın bir parçası olarak, ambalaj tasarlıyorum ve FDA uyumlu beslenme etiketlerine bakıyorum. Bu iki kişilik yarı zamanlı iş kolayca bir muafiyet için uygun olsa da , tercihim yine de müşterilere yardımcı …

10 cookies  nutrient-composition  calories 

Kapalı . Bu sorunun daha fazla odaklanması gerekiyor . Şu anda cevapları kabul etmiyor. Bu soruyu geliştirmek ister misiniz? Soruyu, yalnızca bu yayını düzenleyerek tek bir soruna odaklanacak şekilde güncelleyin . 4 yıl önce kapalı . Soya eti, keten tohumu ve bezelye muhtemelen en iyi bilinen kaynaklardır. Başka ucuz protein …

10 nutrient-composition  soy  budget-cooking 

Alakasız bağlam: Bir arkadaşımın hava fritözünü ödünç alıyorum ve ne kadar hızlı pişirdiğini seviyorum! O kadar ki benim yemek% 80 ile pişirmek için kendi birini almayı düşünüyorum. Ancak, kız arkadaşım sağlıksız "yiyecek kızartma" nedeniyle endişe duyuyor. Bu yüzden Google'da bazı aramalar yaptım ve derin kızartma işleminden bir adım önde olduğunu …

9 baking  frying  grilling  nutrient-composition 

Ispanaktaki sindirilebilir demiri parçalamak veya konsantre etmek için sirke kullanan insanların hikayesini duydum. Bu doğru mu? Doğruysa, bilinmesi gereken önemli şeyler: Hangi sirkeyi kullanıyorsun? Nasıl hazırlarsın? Tadı bozuyor mu? Fayda ölçülebilir ve anlamlı mı? Düşüncelerim, içinde benzer bir şey var. bu soru .

6 vinegar  nutrient-composition  spinach 

Paketlenmiş gıdalardaki içerik listeleri bazen "kireç" listeler. Bu narenciye mi , yoksa kimyasal kalsiyum hidroksit mi? Örnek olarak, Mission Organics Beyaz Mısır Tortilla Cipsleri , son madde olarak "kireç izi" ni listeliyor. Bu, turunçgillerin bir bölümünü (veya suyunu) baharat olarak içerebilir (Meksika mutfağında yaygındır). Öte yandan, mısır ( bazı lehçelerde …

5 food-science  nutrient-composition  lime 

Geçenlerde 500 gramlık Tesco penne makarnayı aldım. https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/254878482 Web sitesinde görebileceğiniz gibi, 100g makarnanın yaklaşık 176 kalori içerdiğini belirtiyor. Ama makarnayı pişirdikten sonra çok daha fazla tartıldığını fark ettim. Paketin 1 / 6'sının beklediğim 80 gram kadar 225 gram civarında olduğunu tespit ettim. Yani paket 100 gramlık makarna için besin …

3 pasta  nutrient-composition  calories 

Raffinoz, baklagillerde bulunan ve insanlar tarafından sindirilemeyen bir şekerdir. Bu harika, çünkü 1) kan şekeri yükseltmeyecek ve 2) acı bir tat vermeyen ve kanserojen veya başka bir şey olmayan bir tatlandırıcı arıyorum. Sahip olduğum soru şudur: Rafinoz yemek yaparken bozuluyor mu? Isı onu diğer şekerlere parçalayabilirse, bu benim amaçlarım için …

2 sugar  nutrient-composition  beans  heat 

Farklı yağları karşılaştıran bir deney yapıyorum. Herhangi bir meyveden / tohumdan yağ yapabilirim. sadece bastırarak, sıvı çıkışını filtreleyerek ve filtrelenmiş sıvının çökelmesini sağlayarak (sadece muhafaza ederek) sonunda suyun üstüne yerleşen sıvı). Rafine olmamasına rağmen, başlangıç ​​olarak zeytinyağı ve ayçiçek yağı yapabilmeliyim. Öyleyse, aynı prosedürle üzüm yağı veya greyfurt yağı yapabilmeliyim. …

2 oil  fats  nutrient-composition 

Süt için bir alternatif olarak yüksek kalsiyumlu pişirme / pişirme için kullanılabilecek herhangi bir gıda ürünü var mı - mutlaka sıvı alternatifler değil ...

1 milk  nutrient-composition  allergy