«garlic» etiketlenmiş sorular

Bu sarımsak karanfilinin altındaki beyaz dalları nelerdir? Yeni köklerin başlangıcı mı? Korkarım bunlar mantar veya küf belirtileri.

17 garlic 

Mümkün olduğunda her zaman taze malzemelerden yanayım. Geçenlerde, kıyılmış (ve ezilmiş ve doğranmış) sarımsağın bakkalın üretim bölümünde çok ucuz kavanozlarda bulunduğunu keşfettim. Her zaman sarımsak aldım ve belirli bir yemek için doğranmıştım, ancak hazırlanan sarımsak kavanozlarının faydalı olup olmadığını merak ediyorum. Bir kavanozda hazırlanmış sarımsak satın almak bazı durumlarda zaman …

17 herbs  garlic  please-remove-this-tag 

Buradaki son sorulardan ilham alarak hafta sonu boyunca manicotti yaptım. Kullandığım tarif dolumda kıyılmış sarımsak çağrısında bulundu. Sarımsak seviyorum ve genellikle en az çift tarif reçete dozu koymak. Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra peynir tamamen eritildi ve doldurma benim memnuniyetime ayarlandı. Bununla birlikte sarımsak, yeterince pişmemiş ve ince kıyılmış olmasına …

16 garlic  temperature 

Birkaç yıl önce bir potluck akşam yemeğine ev sahipliği yaptım ve temayı "çikolata veya sarımsak" olarak ayarladım - misafirler birini ya da diğerini getirecekti. Bir kişi akıllıydı ve çikolata kaplı sarımsak aldı. (İğrenç bir tatsızdı.) O zamandan beri, çikolata ve sarımsakları her ikisini de tattığınız aynı yemekte birleştirmenin herhangi bir …

16 garlic  chocolate 

Bir diş sarımsak diktim ve şimdi güzel bir sarımsak bitkim var. Soru şu: Yaprakları yiyecekleri güvenle baharatlamak için kullanabilir miyim? Yapraklar sarımsak gibi kokuyor ve kekik ve diğer baharat bitkileri gibi kurutulmuş kullanmanın uygun olup olmadığını merak ediyorum. Sarımsak gibi tadı mı yoksa yemek için tehlikeli mi bilmiyorum.

16 herbs  garlic  seasoning 

Kız arkadaşım ve ben bu yıl Noel hediyeleri için aromalı yağlar hazırlamayı düşünüyoruz (kimseye söyleme!). Taze sarımsak oda sıcaklığında saklandığında sağlığa zarar verdiğini çevrimiçi olarak okuduk, çünkü düşük asitli, oksijensiz ortam botulizme neden olan sporun gelişmesi için mükemmel. Bunu önlemek için kurutulmuş (kıyılmış) sarımsak kullandık (mağazada satın alındı). Ancak, bu …

15 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic 

Ne tür bir acımasız basın, çalışmak için minimum güç harcamasını gerektirir? (el sorunu olan insanlar için) Misiniz bu bir pres parçası dönen bir sabit pres kısmı ile olandan daha az kuvvet gerektiren? Daha az güç gerektiren başka tasarımlar var mı? (açık bir şekilde daha fazla kaldıraç elde etmek için onlara …

15 garlic  utensils 

Bundan hiç emin olamadım. Anlayabildiğim kadarıyla tadı veya dokuyu etkilemez. Bir diş sarımsak koyduğunuz ve pense gibi sıktığınız kırma aletlerinden bahsediyorum ve sarımsağı küçük deliklerden bastırır. Bunu yapmadan önce karanfilleri soymanız gerekir mi? Neden ya da neden olmasın?

15 garlic 

Sadece sarımsak basmak için süslü cihazlar yaptığını öğrendim. Ancak bunu ne zaman kullanmam gerektiğinden emin değilim. Şefler sarımsaklara ne zaman basarlar ve ne zaman doğrarlar? Uyulması gereken bir kural var mı? Ayrıca, neden sadece Sarımsak ve Zencefil ezilir?

14 garlic  cutting 

Fesleğen yetiştiriyorum ve biraz pesto sos yapmak istediğim kadar var. Bunu yapmanın bir yolunu bulmaya çalıştım ama duvara çarpmaya devam ediyorum. Noel için insanlara birkaç kutu pesto vermek istiyorum. Biri bana yardım edebilir mi?

14 food-safety  herbs  italian-cuisine  garlic  canning 

Birkaç gün önce sarımsaklı ekmek yapıyordum. Sarımsağı zeytinyağına bastırdım, biraz tuz ekledim ve yarım saat kadar unutmuştum. Geri döndüğümde, biraz karıştırdım ve biraz kalınlaştı. İlgisini çekti, biraz daha çırptım ve kendi kendine devam eden zirvelerle son derece kalınlaştı. Bu gece bu fenomeni yeniden yaratmaya çalıştım ve konuşmak için hiçbir şey …

14 oil  garlic  emulsion 

Tatmak için sarımsak tozunu gerektiren bir tarifim var. Normal sarımsak kullanmamam için bir neden var mı? Sarımsak tozunun sarımsağa tercih edildiği bir zaman var mı?

14 substitutions  garlic 

Ellerinizi bir parça paslanmaz çelik ile yıkamanın, sarımsak ve soğan kokusunu ellerinizden gidermeye yardımcı olabileceğini söylüyorlar. Piyasada, sadece bu amaç için kullanılan metal parçaları olan paslanmaz çelik "sabun" ürünleri bile var . Bunun gerçekten işe yarayıp yaramadığına dair görüşler karışık gibi görünüyor (bkz. Sarımsak kokularını parmaklarınızdan nasıl çıkarırsınız? ). Bu …

13 flavor  garlic  pan  stainless-steel 

Karıştırıp kızartmak için yağa önce sarımsak koymam gereken her yeri okudum. Ancak, bunu her yaptığımda sarımsak küçük kahverengi parçalara dönüşür. Başka şeyler eklemeden önce sarımsakın oturması için uygun süre nedir? Teşekkürler

13 garlic  stir-fry 

Kısa süre önce hediye olarak bir şişe sarımsak ve ot infüzyon zeytinyağı aldım. Üstünde bir mantar bulunan süslü bir şişeye geldi. Dün gece denedim ve müthiş. Sarımsak infüzyon yağlarının tehlikelerini ve botulizm olasılığını duydum. Bu, mağazadan satın alınan bir yağla ilgili endişelenmem gereken bir şey mi? Alabileceğim herhangi bir önlem …

12 food-safety  oil  garlic