Yemek pişirme

Bir tencerede ne aranmalı. Diyelim ki sadece yalnız ya da bir çift yaşamaya başlayan birini. Bu listeyi tamamlamama yardım et. Boyut: küçük, ama çok küçük değil. Belki 2L veya 3L. Malzeme: Kalın dipli paslanmaz çelik. Başlamak için tek bir tencere alacağınız için, kaliteye biraz para harcayın. Alt: Kalın bir alt, …

1 equipment  cookware  pot 

Çevrimiçi bulduğum bir tarifin ardından ilk kez kremalı tavuk ve yabani pirinç çorbası yaptım. Ancak, artık bittiğine göre daha fazla tada ihtiyacı var. Kullandığım tek baharat, Ben Amca'nın Long Grain ve Yabani Pirinç kutusunda bulunan bir baharat paketi oldu. Bitmiş haliyle baharat eklemenin en iyi yolu nedir ve bu çorbaya …

1 chicken  soup  spices  rice  seasoning 

Bazen bir körili hafta boyunca tavuğu pişirmeden önce, tavuk eti şeklini korumaz. Biraz sertleşmeye başlar ve kesildiği "pürüzsüz" şeklini kaybeder, en sevdiğim Hint restoranlarının her zaman güzel bir şekilde tavuğu olduğu göz önüne alındığında ne yanlış yapıyorum? ps: Bunun daha önce olduğu gibi yönteme bağlı olduğuna eminim, ama yine de …

1 chicken  indian-cuisine  curry 

Humus bir süre dışarıda durduğunda üstte daha sert bir tabaka oluşur. Bu önlenebilir mi?

1 hummus 

Makarnayı kendi içinde kaynatmak kolaydır - ancak hiçbir zaman önleyemediğim veya çözemediğim bir sorun var. Makarnanın hazır olduğunu yargıladığımda, gereksiz suyu hazneden döküyorum, ancak bir kevgir kullanıyor olsam bile, makarna nemli ve nemli kalıyor ve bir iki gece buzdolabına geri koysam bile, böyle devam ediyor. Suya tuz ve yağ ilave …

1 pasta  boiling 

Bu benim ilk gönderim, lütfen nazik ol. Tavuk Vindaloo'yu pişiriyorum ve biraz yaratıcı olmaya çalışıyorum. Vindaloo'ya şarap eklemeyi hiç duymadım, ancak çorbalarda ya da güveçte sevdiğimi biliyorum. 1 / 2-1 fincan kırmızı şarap eklemenin etkisi ne olur ve bunun yerine beyaz şarap eklersem etki değişir mi? Giriş için teşekkürler! Tarif …

1 indian-cuisine  wine  curry 

Şu anda mantar tıpalı eczane şişelerinde sakladığım geniş bir baharat ve kuru ot koleksiyonum var. Kapanış çeşitleriyle ilgilenen çoğu web sitesi, özellikle şarap olmak üzere, içecek farklılıklarına odaklanmaktadır. Baharatların ve kuru otların depolanması için gerekli şartlar göz önüne alındığında (nemden, aroma tutmadan, haşere kontrolünün ve mantar veya PVC plastikleştiriciler içindeki …

1 spices  storage 

Başlığa göre, birkaç yerel balık ve yonga dükkanından balık ve cips denedik, arabaya bindiklerinde onlarla eve ne zaman gidersek hemen balıkları kokluyoruz. Ancak son zamanlarda yeni bir balık ve yonga dükkanı açıldı ve balığın hiçbir kokusu yok. Haddock veya Cod önemli değil. Hiçbir koklamak dükkandan balık da muhtemelen biraz yumuşak …

1 fish  smell  chips 

Don nedeniyle birkaç olgunlaşmamış balkabagi getirdim. Dışarıdaki yeşilimsi işaretler ve iyi gelişmemiş tohumlar arzu edilen kadar olgun olmadıklarının işaretleridir. Bunlarla hala yemek yapabilir miyim? Yeşil bir kesme tahtası üzerinde fotoğraflandıklarını, ancak kabağın renginin gerçeğe yakın olduğunu unutmayın.

1 squash 

İngiltere süpermarketleri genellikle bir kasaplık diyagramındaki kesimlere benzemeyen belirsiz isimlerle et kesimleri satıyor: Kızartma bifteğini nereden bulabilirim?

1 beef  steak  cut-of-meat  butchering 

Bu sorunun zaten burada bir cevabı var: Hintli Mango Turşu üreten gaz normal mi? 2 cevap Yeşil mango içeren bir mango turşusu yaptık. Aşağıda kullanılan tipik tarif: 20 small tender green mangoes 200g salt 2tsp. turmeric powder 2” asafoetida (rock type) 1 tbsp. peppercorns 3 tbsps. Mustard seeds ¼ tsp. …

1 mango 

Evin etrafındaki en önemli bakım ürünlerinden biri, pişirme tavalarının tamamen temiz durumda tutulmasını sağlamaktır. Bunun, evde sağlıklı kalmak için bugüne kadarki en önemli DIY öğesi olduğunu düşünüyorum. Bazı zamanlar, özellikle esnek bir kalıntı olduğunu buldum. Resimde gördüğünüz beyaz tabaka bakla veya mercimek pişirildikten sonra ortaya çıkma alışkanlığına sahiptir. Başka bir …

1 cleaning 

Şükran günü için konserve tatlı patates güveci pişiriyorum. Tarif, yemeğin 25 dakika boyunca 400 derecede pişirilmesini gerektirir. Diğer taraftan sorun şu ki 30 dakika boyunca fırın sıcaklığının 350 derece olması gerekiyor. Tatlı patatesleri 350 derecede koymak ve biraz daha pişirmek mümkün mü?

1 baking  thanksgiving 

Tuzlu karamel bugün eritildi ve cuma günü okulda ihtiyacım var. Bugün Pazar. Ne kadar sürdüğünü merak ediyorum çünkü 3 günden fazla sürmeyecek şekilde korkuyorum.

1 caramel  melting 

İtalyan Beze yapmaya çalışıyorum ve bir şeker termometresi kullanıyorum ve bir tarifi çok yakından takip ediyorum. Ancak ne zaman şekerimi yumurta aklarımın içine döktüğümde, şeker anında karıştırma kabının yanına yapışıyor ve sonra yumurta aklarımın etrafında yüzen küçük bir parça şeker parçalığım var. Neyi yanlış yapıyorum? Gördüğüm her şey çok basit …

1 sugar  meringue  macarons