«oven» etiketlenmiş sorular

Sığır filetosu sığır rostosu için bir tarifim var. 1.5-2kg'lık bir et parçası istiyor. Bu kadar büyük bir parça bulamadım, bu yüzden iki tane yarım boy mafsal var - biri yaklaşık 950g, biri yaklaşık 700g. Tarifim bana şunları söylüyor: 200 ° C'de 30 dakika kızartma Isıyı 180 derece C'ye düşürün ve …

6 beef  roasting  oven  cooking-time  roast-beef 

Sıcaklık ayarı hangi faktörlere bağlıdır? Tabii bir taş pişirmek zorunda kalırsam, sıcaklığı 900 ° C'ye ayarlamam gerekebilir: rolleyes:;), ancak normal bir malzemede muz veya portakalın bulunduğu ek bir kek olarak, sıcaklığa nasıl karar verirsiniz? Örnek: Sade bir pasta ve muzlu bir pastada ne kadar sıcaklık farkı olabilir? 180C yerine 200C'ye …

6 baking  oven  temperature  cooking-time 

IR Termometreler yüzey sıcaklıklarını okur. Fırının iç sıcaklığını cam panelden doğru bir şekilde okuyabilirler mi? Yoksa iç camdan ziyade camın yüzey sıcaklığını mı okuyacak?

5 oven  temperature  thermometer 

Altından yaklaşık 8 inç uzakta bir raf üzerinde bir gaz fırınında ekmek tost yapmaya çalışıyorum, ancak rafın orta kısmındaki tüm kızarmış ekmekler yanmış ve yanlara olanlar mükemmel, bu gaz fırınları ile normal bir şey mi yoksa fırınım hatalı mı? Alt kapak yerinde Hiçbir şey ayarlamadım, 180 santigrat derece sıcaklık ayarı …

4 bread  oven 

Pancar ve patates graten için bir tarif denemek istiyorum. Bunun için dilimlenmiş patates ve pancar gerekir. Sebzelerini, fırından çıkarmadan önce bir süre daha pişirmeyi seviyorum. Önce pancar ve patatesleri dilimlemeli, sonra onları pişirmeli miyim, yoksa başka bir yerde mi? Bir yandan, ilk dilimleme biraz garip geliyor. Diğer taraftan, pişirildikten sonra, …

3 oven  potatoes  beets 

Top kekler büyük tek parça keklerden daha hızlı pişirilir, bu nedenle fincan keklerin daha hızlı pişeceğini varsaymak mantıklı olur 24 delikli kek tepsisinden ziyade 12 delikli kek tepsisi? Fırınımda konveksiyon fanı var.

2 baking  equipment  oven  cooking-time  cupcakes 

Sicilya Pizza'yı evde yapmak için Serious Eats tarifini takip ettim. http://www.seriouseats.com/recipes/2011/01/easy-no-roll-no-stretch-sicilian-style-square.html Peynir hariç her şey iyiydi. Daha sonra biraz daha sosu ve rendelenmiş peyniri (torbalarda tipik rendelenmiş mozzarella peyniri) eklemek için, 525F'de domates sosu çoğunu başlangıçta 5 dakika pişirdim. 10 dakika daha pişirmesi gerekiyordu, ancak peynir çok kurudu ve kahverengimsi …

2 cheese  oven  pizza  drying  mozzarella 

Birisi fırını 2-3 saatte bir beş saatlik tencere kızartması yapmak için kullanacak olsaydı, elemanların değiştirilmesi gerekmeden önce ne kadar dayanırdı?

2 oven 

Üzerinde çok az yağ olan oldukça büyük bir dana eti (2.4kg) var. Kurutmadan kızartmanın en iyi yolunun lütfen ne olacağını merak ediyordum. Baştan çıkarmanın yavaş pişirilmesi gerektiğini söylemek olduğunu biliyorum ama etimi gevrek bir kabukla nadir görüyorum ve gerçekten zamanım yok.

2 beef  oven  roasting  roast-beef 

İstenilen sıcaklığa ulaşmak için fırın ne kadar zaman ısıtılmalıdır? 180 C diyen kek tariflerini pişirmek için fırının ne kadar süreyle ısıtılması ve LOW, MED-LOW, MED, MED-HIGH ve HIGH arasında hangi seviyenin ayarlanması gerekir?

1 baking  cake  oven 

Fırınım bir Westinghouse. Seri numaraları aşağıdaki gibidir: - POL660S * 02 230-240 V a.c. SERİ: 52610542 APP NO: S / 91 Sorun şu ki, eşit olmayan bir şekilde pişiriyor ve hangi rafı kullanırsam kullanayım her şeyin tabanını yakıyor. Isıtma elemanı altta ve tamamen açıkta (ki daha önce kullandığım önceki fırınlarda …

1 baking  oven  burnt 

Bir parça domuz omzunu pişirdim ve 1 saat boyunca 30 dakika boyunca 250 santigrat ve 1 saat boyunca 130 santigrat koydum. Şimdi iç sıcaklık 71 santigrat işaretinin oldukça üzerinde ve et sert görünüyor. Fırını daha düşük bir sıcaklığa koyarsam et yumuşar ve yumuşar mı?

1 oven  temperature  pork  overcooking 

Noel yemeği için peynirli patates ve ananas dolması yapıyorum. Her ikisi de 350 derecelik bir pişirme sıcaklığına ihtiyaç duyuyor, bir saat bir saat alıyor, diğeri bir saat on beş dakika, aynı fırında pişirebilir miyim? Samsung fırın kullanıyorum (konveksiyon özelliği değil.) Teşekkürler!

1 oven 

Yukarıdakileri satın aldım ve pakette 'buzlu fırında donmuş halde, buzun çözülmesine izin verilirse pişirme süresini buna göre azaltıyor' diyor. Güvenli bir şekilde çözülmesine izin verilirse, bir wok içinde kızartmak için sığlık yapabilir miyim, yoksa fırında pişmiş olması mı gerekiyor?

oven  frozen  chicken-breast 

Bu sorunun burada zaten bir cevabı var: Alüminyum folyoyu fırınımın altından nasıl çıkarırım? 6 cevap Twizttid protokolünü başarıyla kullandım (BELOW). Plastisin, Drano, su, ELDİVEN !!, bol miktarda kağıt havlu ve tahta şiş ve İYİ HAVALANDIRMA ihtiyacınız olacak. Havalandırmayı başlatın ve bir pencere veya kapı açın. Eldivenlerini giy. Alüminyumu çıkarmak istediğiniz …

oven