«substitutions» etiketlenmiş sorular

Bazen kurumuş otlar için bir tarif çağrısı görüyorum. Taze otlara erişimim varsa, bunun yerine taze otlara mı bakmalıyım? Kuru tarifleri bazı tariflerle kullanmanın bir faydası var mı?

25 substitutions  herbs  please-remove-this-tag 

Bu eski aile zencefilli şarap tarifine sahibim, fakat bazı malzemeler bulmak zor ya da daha fazla olmayabilir ... Zencefil Özü 12 ml Capsicum Tentesi 9ml Limonun Özü Yanmış Şekerli Çözelti 25ml 2 1/2 lb şeker 1 oz Tartarik Asit 5 litre kaynar su Kaynar suya karışım ve şeker ekleyin. NEZE …

24 substitutions  sugar  chili-peppers  lemon  ginger 

Sarımsak tozu kullanmayı seviyorum ama aynı zamanda sarımsak tuzu için kullanılan tarifleri de görüyorum. Sarımsak tuzu yerine sadece sarımsak tozu ekleyebileceğinizi düşündüm (hangisi ayrı satılır!) Ve sonra gerekirse biraz gerçek tuz ekleyin. Mağazadan alınan sarımsak tuzu kullanılmasının aksine bunu yapmanın farkı nedir? Teşekkürler!

24 substitutions  salt  garlic 

Tahin yoksa, humus yapmak için kullanabileceğim bir şey var mı?

24 substitutions  tahini  hummus 

İş tatilinde işe yaramaz bir şeyler içmek için "içki" getirmeye gittim. Yeterince adil. Eggnog'u severim ve biraz da getirmek isterim. Bununla birlikte, tarifimde iki jigger burbon veya brendi var. Olduğu gibi devam etmek ve cahillik hissetmek cazip gelebilir, ancak vicdanım aksini söylüyor. Bu yüzden bakire bir yumurta likörü yapmaya karar …

22 substitutions  alcohol  alcohol-content 

Birisi yemek pişirmek için şarap kullanamıyor veya kullanmayacaksa, iyi bir alternatif ne olabilir? Soru hem kırmızı hem de beyaz şaraba uygulanır.

22 substitutions  alcohol  wine 

Çam fıstığına alerjim var, pesto yapmak için kullanabileceğim başka bir somun var mı?

22 substitutions  allergy  nuts 

Bir ayran için çağıran bir tarif var, fakat elimde yok. Bazı ortak bileşenleri yerine kullanabileceğim bir yöntem var mı?

22 substitutions  dairy  buttermilk 

Kaffir Lime Leaves, Tayland yemeklerinde, özellikle de hindistancevizi temelli yemeklerde sık görülen bir bileşen gibi görünüyor. Ben var asla Atlanta bunları görmedik ve (çiftçi pazarı, bütün gıdalar normal bakkal, ancak bir Asya bakkal) baktım. Bu yaprakların lezzet profili nedir? İyi bir yedek var mı?

22 substitutions  herbs  thai-cuisine  lime 

Mascarpone peyniri pahalı olabilir buldum. İyi (tadı ve fiyatı) bir ikame ne olabilir?

22 substitutions  cheese 

Ararotun mısır nişastası gibi kalınlaştırıcı bir ajan olarak kullanılabileceğini duydum. Elimde iki malzeme varsa, hangi koşullarda diğerini seçerdim?

21 substitutions  thickening 

Ground Beef'ı duymaya devam ediyorum, ama ben Avustralyalıyım ve daha önce hiç görmedim. Kıyılmış Sığır eti ile aynı şey mi? Veya farklı? Kıyılmış sığır eti aynı şey değilse kabul edilebilir bir ikame midir?

21 substitutions  beef  language 

Soğanları severim; ancak, yemek yaptığım biri yapmıyor. Kesinlikle onlardan nefret eder ve ne zaman yemek yediklerini söyleyebilir. Bu, çok sayıda yemek tarifleri soğan eklenmesi gerektiğini söyledi. Bunun yerine benzer ancak daha az yoğun / göze çarpan bir etkiye sahip olacak ne kullanabilirim?

21 substitutions  onions 

Beyaz sirke, diğer bir deyişle ABD'de sadece "sirke" olarak etiketlenmiş ve su ısıtıcımı temizlemek için kullandığım, bir veya iki kez kazayla satın aldığım "Beyaz şarap sirkesi" ile aynı şey midir? Değilse, beyaz sirke ne yapılır?

21 substitutions  vinegar 

Yine Trader Joe’daydım ve bu peynir alternatifini aldım. Aklımdan aç olduğum için, malzemeleri kontrol etme düşüncesi asla geçmedi. Şimdi ben bir vegan olarak, aşağıdakileri içeren bir "peynir alternatifi" yemek zorunda kaldım (sonlu bakkal bütçemin bir kısmını boşuna harcamak yerine): Badem Filtrelenmiş su Ezilmiş organik badem Kazein Süt proteini Expeller preslenmiş …

20 substitutions  cheese  vegan  dairy-free