«cooking-time» etiketlenmiş sorular

Misal: 800 Watt'lık bir mikrodalga fırınım var. Belirli bir ürün için pişirme talimatları, 1.100 Watt'lık bir mikrodalgada 4 dakika boyunca YÜKSEK pişirdiğini söylüyor. Mikrodalga fırının ürünü doğru şekilde pişirmesi için pişirme süresini nasıl doğru bir şekilde ayarlayabilirim? Basit matematik ( 4*{1100/800}=5.5ya da 5 dakika, 30 saniye gibi) mi yoksa daha …

10 cooking-time  microwave 

Yakında bir gaz ocağıyla bir daireye taşınacağım ve daha önce sadece elektrikli ocaklarla ilgili deneyimim oldu. Aralarındaki farklar konusunda neye dikkat etmem gerekiyor? Gaz ocaklarının daha hızlı ısınma eğiliminde olduklarını duydum - durum bu mu? Öyleyse, pişirme sürelerini ayarlamam gerekir mi?

9 equipment  cooking-time  stove  gas 

Genellikle tariflerin çoğunun metal kaplarda pişirmek için tasarlandığını duydum. Camın metalden daha ısınacağını da duydum ve bu yüzden daha uzun bir süre daha düşük bir sıcaklıkta pişirmeliyim. Bu ifadelerin doğru olup olmadığını bilen var mı? Aynı sıcaklıkta bırakırsam kenarları yakacak mıyım? Bunun arkasındaki gerçek nedir?

9 baking  temperature  cooking-time  glass 

Sık sık büyük bir biber anahtarının malzemelerin uzun süre ıslanmasına ve / veya kaynamaya bırakıldığını duydum. Ancak, bulduğum tüm tarifler, biber kaynatıldıktan sonra 30 dakikalık bir kaynamaya işaret ediyor. Daha uzun süre kaynamasına izin verirseniz daha iyi bir lezzet alabilir miyim? Bütün gün güveç kabına yapıştırabilir miyim? Tarifi nasıl ayarlayabilirim …

9 cooking-time  chili 

Bu haftasonu bir çanta içinde hindi yapıyorum ve hindi ne zaman yemek bittiğini bilmek için kesin bir yangın yolu olup olmadığını merak ediyordum. Et (ya da başka bir) termometrem yok.

9 meat  cooking-time  turkey 

Geçenlerde yaklaşık 2 saatten fazla bir süredir pişirme stoğunun tadı olumsuz yönde etkilediğini ve nihayetinde sıcaklığın bozulması nedeniyle vitaminleri uyardığını okudum. Bu, daha önce okuduğum tavsiyelere aykırı görünüyor, bu da, tüm kolajeni çıkarmak / denatüre etmek için 24-36 saat boyunca "parıldayan" bir kaynama işlemi yapmanız gerektiğini belirtir. Benim sorularım: Uzatılmış …

8 chicken  vegetables  cooking-time  stock  chicken-stock 

Sığır filetosu sığır rostosu için bir tarifim var. 1.5-2kg'lık bir et parçası istiyor. Bu kadar büyük bir parça bulamadım, bu yüzden iki tane yarım boy mafsal var - biri yaklaşık 950g, biri yaklaşık 700g. Tarifim bana şunları söylüyor: 200 ° C'de 30 dakika kızartma Isıyı 180 derece C'ye düşürün ve …

6 beef  roasting  oven  cooking-time  roast-beef 

Ekmek tariflerinin çoğu, ekmeğin ne kadar süre boyunca pişirilmesi gerektiğine dair bir tahmin verir. Ancak, yapılıp yapılmadığını kontrol etmekte zorlanıyorum. Termometrem yok ve kürdan numarasının ekmekle çalıştığını sanmıyorum. Ekmeğinizin tamamen pişip pişmediğini öğrenmenin bir yolu var mı?

6 bread  cooking-time 

Sıcaklık ayarı hangi faktörlere bağlıdır? Tabii bir taş pişirmek zorunda kalırsam, sıcaklığı 900 ° C'ye ayarlamam gerekebilir: rolleyes:;), ancak normal bir malzemede muz veya portakalın bulunduğu ek bir kek olarak, sıcaklığa nasıl karar verirsiniz? Örnek: Sade bir pasta ve muzlu bir pastada ne kadar sıcaklık farkı olabilir? 180C yerine 200C'ye …

6 baking  oven  temperature  cooking-time 

Bu yemek şovunu fark ettim. inç çok doğru değil. Genelde şef tarafından çağrılan "yarım inçlik dilimlerin" yakınlarda olmadığını, bunun için uygun olmadığını görüyorum, çünkü kendim için kalınlığı görebiliyorum. Sadece bana bu yemek şovu oldu dakika de kapalı olabilir. “Bunu broilerin altına beş dakika boyunca koy” derlerse, zaman algıları mesafe algıları …

5 cooking-time  measurements 

Geçenlerde ızgarada bazı 7lbs somon pişirdim, incir yapraklarına sarıldım ve biraz fazla beklettim; onlar biraz kurudu. Bu nedenle, somon, çizgili levrek, rockfish vb. Gibi "kalın" bütün balıkları pişirdiğim fikrine dayanarak ve balıkları omurgaya kadar tüm yol boyunca pişirmek istiyorum. Balıkları pişirmek için en iyi ızgara ısısı seviyesi nedir? Pound balık …

3 fish  grilling  cooking-time 

Közlenmiş patatesler için çok basit bir tarif pişirmeyi seviyorum: Küpler için patatesleri soyup kesip, bir zeytinyağı, sarımsak ve tatlı biber sosu ile karıştırıp alüminyum folyo altında yaklaşık bir saat fırına koyarım. Daha sonra alüminyum folyoyu ve çıtır bir doku için yaklaşık 10-15 çeker. Şimdi, yemeğe karnabahar eklemek istiyorum. Karnabaharı küçük …

3 baking  potatoes  cooking-time  cauliflower 

Top kekler büyük tek parça keklerden daha hızlı pişirilir, bu nedenle fincan keklerin daha hızlı pişeceğini varsaymak mantıklı olur 24 delikli kek tepsisinden ziyade 12 delikli kek tepsisi? Fırınımda konveksiyon fanı var.

2 baking  equipment  oven  cooking-time  cupcakes 

Ağırlık veya kesim için bir kural var mı? Aferinim tarafına gitmeyi tercih ederim, çünkü onu yürümeye başlayan çocuğuma servis etmek istiyorum.

2 cooking-time  lamb 

Akşam yemeğinde çoban börek yaptım, toplanıp pişirmeye hazır oldum. Birkaç saat, belki de 4-5 saat bekletmek istiyorum. Buzdolabımda yer yok ve tezgahta bırakmak istemiyorum, sanırım fırın benim tek seçeneğim. Talimatlar 450 dakika boyunca 30 dakika pişirin derim. Talimatlara uygun şekilde pişirmeli miyim, sonra yemeye hazır olana kadar 200'de tutmalı mıyım? …

1 cooking-time