«refrigerator» etiketlenmiş sorular

Buzdolabında zeytinyağı ve balzamik sirke karışımını saklamam gerekir mi?

10 oil  vinegar  refrigerator 

Makarna dolu bir tava pişirip buzdolabına koyarsam, birkaç gün boyunca soğuk yemek güvenli midir? Ben tamamen kolaylık hakkında ve zaten pişmiş zaman üzerine kaynar su koymak güvenmek istemiyorum.

10 food-safety  pasta  refrigerator  cooking-safety 

Komşularımı bu kurabiyeleri fıstık ezmesi-yulaf ezmesi-çikolata-çip-kurabiye yapma hatası yaptım . Her iki komşuyu da gördüğümde harika kurabiyeler için bana tekrar teşekkür ediyorlar, "Ah, çok iyilerdi!" ipucu ipucu Bu gece onları yıkıyorum ve başka bir parti yapıyorum, ama onlar için eğlenceli bir Noel hediyesi düşünmemi sağladı. Her birine bir fırın tepsisi, …

9 storage-lifetime  dough  cookies  refrigerator 

Bu sorunun cevabı zaten burada : Oda sıcaklığında kalan yiyeceklerin hala güvenli olup olmadığını nasıl anlarım? (4 cevaplar) 4 yıl önce kapalı . Kanatlıları (veya yumurtaları) önerilen sıcaklıklara kadar pişirdiğimi varsayarsak - hemen soğutulması gerekiyor mu yoksa gece boyunca oda sıcaklığında bırakılırsa yemek yemek güvenli midir?

9 food-safety  chicken  eggs  refrigerator  poultry 

Yemek pişirme ile ilgili değil, ama yine de burada sorabilirim diye düşündüm. Portakalın üzerinde bazı imzalar var ve mümkün olduğunca uzun süre korumak istiyorum. Portakalı soymalı mıyım? Dondur? Nem kontrollü soğutma hakkında bir şey mi duydum? 40 ABD dolarına kadar para harcamak istiyorum, bu yüzden bu konuda yardımcı olabilecek herhangi …

4 storage-method  freezing  fruit  refrigerator  oranges 

Bazı pişirme videolarını izledim ve bazen görüyorum ki biber, tuz, sake veya ete ne olursa olsun, etin 30 dakika boyunca buzdolabına konması gerekiyor. Neden? Buzdolabına koymak için herhangi bir sebep var mı?

3 food-safety  meat  refrigerator  marinade 

Sadece 5 kat çikolata sünger yapmayı başardım (sünger, çikolata ince katmanı, nuga köpüğü, koyu çikolata köpüğü, ganache). Daha sıkı hale getirmek için biraz "Agar Agar" ekledim ve onları dinlenmeye buzdolabına koydum. Onlara şekil vermek için bazı INOX demir disk halkalarını kullandıktan sonra (resme bakın) Mus musluğunu bırakmadan yüzüğü nasıl çıkarabileceğimi …

3 freezing  chocolate  refrigerator  mousse 

Bir meslektaş ve ben açılmamış bir kutu pizza sosu buzdolabına koymanın uygun olup olmadığı konusunda bir anlaşmazlık yaşıyoruz. Öyle değil, çünkü konservedeki domateslerdeki asit, birini çok hasta eder. Açılmadığı sürece, iyi olacağını düşünüyor. Kim doğru?

2 food-safety  tomatoes  refrigerator 

Fresh Market'te 7 kilo sığır eti bonfile aldım, kasabın sadece benim için kesip paketledim. Buzdolabında saklamanın en iyi yolu nedir? 5 gün veya daha uzun süre devam edecek mi?

2 storage-method  beef  refrigerator 

Sebzeleri buharda pişirdiğimde ya da pirinç kaynattığımda birkaç saat soğumaya bırakıp plastik bir öğle yemeği kutusuna ve daha sonra buzdolabına koyuyorum. Bir gün sonra sebzeler öğle yemeği kutusunun dibinde bir su havuzu ile çok soğuk olsun. Pirinç gevrek hale gelir ve tadı kum gibi. Her gün yemek yapacak vaktim yok, …

2 storage-method  refrigerator  storage  moisture 

Dün gece pasta için bir üs hazırladım. Bunu ilk yaptığımda, tereyağı, un, şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurta sarısı içeren temel bir tarif kullandım. Her şey karıştırıldıktan sonra, tarifte hamurun iki saat boyunca buzdolabında bekletilmesi sağlanır. Bunun neden gerekli olduğunu merak ettim? Hamurda kabarmasını sağlayacak maya yoktur. Tek fikrim tereyağım …

2 dough  refrigerator  crust 

Uyarı: Ben bir yemek noob. Gülünç derecede basit bir şeyi görmezden gelebilirim. Her neyse, ilk pesto sosumu yaptım (buna sos diyor musun?). Fesleğen, Parmesan peyniri, sarımsak vb. Bitkisel yağ ekledim. Her şey iyiydi ve gurur duydum. Ekmeğe ve makarnaya koyun ve çok lezzetliydi. Ancak, kalanlarımı buzdolabında küçük bir kavanozda sakladım. …

1 storage-method  oil  refrigerator 

Bugün biraz sıvı yumurta yaptım, aşağıdaki resme bakın. Pişirdikten sonra, yumurtalarda artık sıvı kalmadı. Onları ılık olana kadar bekledim ve daha önce dondurulmuş sebzeleri paketlemek için kullanılan plastik bir torbaya koydum. Pişmiş yumurta torbasını oda sıcaklığında tutmaya devam ediyorum ve bir süre sonra torbanın dışından damlayan çok su buldum. Torbanın …

1 food-preservation  refrigerator 

Açılmış muhallebi bir musluğa bırakırsam, sadece ağzı açık olan muhallebi ertesi gün kalın kalır, ancak ertesi gün bir tabakta yayılır. Ortamın içindeki su mu? GÜNCELLEME: 7 gün sonra: açılan aynı kartondan muhallebi hala kalın!

1 refrigerator  custard 

Bazen, süpermarkette rafta oda sıcaklığında satılan (daha sonra açıldıktan sonra buzdolabında olması bekleniyor) veya buzdolabının hemen dışında bir ürün görüyorum. Örnek olarak soya sütünü kullanıyorum, ancak tasarıya uygun başka ürünler de var (akla gelen tek badem sütü olsa da). Buzdolabında satılan bir ürün ile eşdeğeri satılan oda sıcaklığı arasındaki fark …

storage-lifetime  refrigerator  packaging